[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

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# y# N, U, ?) a' p8 ^# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺：原炖
9 o  o4 p0 q1 i0 q5 _# J( U口味：咸鲜味
+ L; ~' @' J8 P$ U1 L* R! ]主料：兔肉1000克  公仔箱論壇) U7 i- Y9 z' Y' D; W
配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
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$ J$ `: L4 N1 _. c$ [; ~5.39.217.76做法：
0 d3 Z2 y% B( J: ~2 f1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。( k4 X" u/ {. Z1 ~. [
2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。