[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

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材料： 龍蝦柳 500克公仔箱論壇* i+ g& y, H# Y& j! M7 {8 p, c
芝士 4片
9 w/ B% u' o" w5 u) Q' W公仔箱論壇鹽、胡椒粉 各少許) L- U7 \1 j8 k7 b' R# ^% [
脆漿材料 Ingredients for batter5.39.217.766 w( D0 K, L! h$ T! {& F' ^
自發粉 120克
2 z, _8 W9 V$ M5.39.217.76糯米粉 15克公仔箱論壇- ^( ]* Q3 f; H# g' Q0 e. X
生粉 15克
) r3 S5 u! u( a/ w啤酒 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 e% ~. [" O; j9 P4 k
鮮奶 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V5 O% g* W% m
蛋黃 2隻公仔箱論壇8 ?5 w7 D" j" _/ O; \- |
糖 1茶匙公仔箱論壇0 Y6 _' G- t6 x2 }1 M
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j: I  ^. J# [! M. [) c
乾香草 1/4茶匙
1 N1 C( U5 ^( h0 J: y9 Q& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z- w. z+ a; Y+ o2 v, T# C1 w8 D製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V& L3 K8 S$ c; H" _( \
1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。公仔箱論壇- L% x4 I/ c% M, X
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。& U/ D5 n; }; b& Y
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。