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材料： 龍蝦柳 500克tvb now,tvbnow,bttvb; A) [: ~1 t) y4 s- ~2 f
芝士 4片
' Y' P! [& J! A! Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉 各少許
5 W6 V! m# _# A- G3 ?+ V脆漿材料 Ingredients for batter
1 g4 G1 J0 H! c& a) r h3 { o5.39.217.76自發粉 120克& h+ A' D, ?) d* Z
糯米粉 15克
) d: h3 f/ C( U6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 15克
! a. J% P- }0 k0 X5 m% B; Y+ n% B啤酒 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W" M9 ] o, K
鮮奶 50毫升
1 C! `9 Q3 h& F4 h+ o6 `* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2隻
, r N, `' M- ]+ b3 G4 B) K0 B糖 1茶匙
. Y/ b% F+ ^- a# F8 R5.39.217.76鹽 1/4茶匙
* W2 c$ q" w) K( \- P乾香草 1/4茶匙5.39.217.76) D( C) z. @* V' e" B" ?/ T1 E6 R4 u/ h$ v
公仔箱論壇$ j7 R6 w2 ^- f! s8 P8 i. P
製法：公仔箱論壇! T4 ~, h! v1 F* K# ~. ], v
1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。
t* C4 p/ Q: c( v4 `. t; K7 O2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。5.39.217.76; c+ E- ]7 B3 N7 I; O* S. F
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。 |
發表於 2007-11-22 11:17 AM
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