[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

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4 f" K2 E4 t7 p9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 龍蝦柳 500克
  w0 g2 V/ ?4 I2 Ftvb now,tvbnow,bttvb芝士 4片
" l" b" I7 E6 F! ?7 n0 v  ^公仔箱論壇鹽、胡椒粉 各少許tvb now,tvbnow,bttvb8 k1 K! {/ @! {
脆漿材料 Ingredients for batterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A9 A, Z* {+ x1 g" l
自發粉 120克
3 c' L6 x4 M  k/ s  m. Ztvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 15克
1 t  K0 f/ K0 b& l$ D" v( t生粉 15克公仔箱論壇! u  x5 T8 M4 \& ]
啤酒 200毫升5.39.217.769 C6 a$ p4 p  Y; o4 T9 X# n
鮮奶 50毫升5.39.217.760 l, \9 M3 X+ R7 o) P, p. B# v
蛋黃 2隻公仔箱論壇4 S9 c, Z3 w' o  W5 S
糖 1茶匙公仔箱論壇4 r+ D, ~: f) u" F% W7 w
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇, K7 N5 E: Z. q
乾香草 1/4茶匙
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  U- C0 u/ a8 p% G: v2 qtvb now,tvbnow,bttvb製法：) l& v( Q$ ~8 Y8 B( l9 U
1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。
; f% g3 ^% d) ntvb now,tvbnow,bttvb2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。8 Q& T3 Q6 ?# p$ r' T# F- h
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。