[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

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7 x+ U" D. {/ I0 B& t1 r# r材料： 龍蝦柳 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C4 N0 j4 {& m& g
芝士 4片公仔箱論壇. l4 }5 c" `9 b$ w9 v. q' g
鹽、胡椒粉 各少許4 P# D( O8 `  z: v
脆漿材料 Ingredients for batterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {1 R9 \) g" U
自發粉 120克
9 \' E0 Z% A" I) i* t% o' u) U糯米粉 15克
  M( Y$ W* x1 A; i3 Z4 mtvb now,tvbnow,bttvb生粉 15克5.39.217.762 e& `* V# V; }7 E
啤酒 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb* m2 `; G& z, y8 q' z
鮮奶 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb! _2 P9 c& I% r# G' _, a1 H
蛋黃 2隻5.39.217.76( d) U" |& h& f* Y: j: b2 M
糖 1茶匙
) c( W, O" d6 s0 c/ u9 _鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: v" ], A& s% L9 t
乾香草 1/4茶匙
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb: I+ u& ?+ g( `. I/ }4 T: Z
1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。' }0 C* t) J4 z: {$ t. a* _
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。; X) `  A. b, [8 ]9 B% g
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。