[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

zactlion1899

! M1 E% q$ K# q7 g; Z材料： 龍蝦柳 500克
$ X& {# q9 Z0 `) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士 4片, ^. \) A' ], e* q$ X3 ?) j
鹽、胡椒粉 各少許
) a" R1 i# _# p' k公仔箱論壇脆漿材料 Ingredients for batter
; B- v! Q) W, k/ }* V1 V9 }tvb now,tvbnow,bttvb自發粉 120克tvb now,tvbnow,bttvb* H% i+ L+ \0 C8 s7 Q1 a$ q0 i+ F; Q
糯米粉 15克tvb now,tvbnow,bttvb3 q7 _9 R4 g! z/ p& h- D
生粉 15克) y2 ~6 b# x7 w* I$ j8 o7 v4 \
啤酒 200毫升
% Z, i3 n. _5 _$ E  B7 N6 c: y0 l* R5.39.217.76鮮奶 50毫升' A& X2 w& N# \! D; J4 [; V
蛋黃 2隻  Z+ j  D, |& o% U7 V
糖 1茶匙公仔箱論壇7 |0 O* \0 e+ F
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _2 }2 m1 v1 Y. H
乾香草 1/4茶匙
7 v( c/ o0 {$ z+ T) b! h公仔箱論壇, u# B, x8 p4 W# X0 v5 f; e
製法：
7 N  E3 k/ r# X* `  x$ F$ p公仔箱論壇1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。5 @4 O9 o8 y/ Y9 s6 ]- f- ?! {0 @
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。5.39.217.76+ J, J$ D6 K% v4 O. t5 G5 O
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。