[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

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" z- B& k7 o. ~$ Y& y7 ^8 p# j5.39.217.76材料： 龍蝦柳 500克
; j* d9 u6 m: |  f) X) Y& A! x8 w芝士 4片tvb now,tvbnow,bttvb+ h& n; c% u+ @. n, h
鹽、胡椒粉 各少許
" w6 Y7 @& K% M" C8 M5.39.217.76脆漿材料 Ingredients for batter
2 }) B) I$ s8 `公仔箱論壇自發粉 120克
  z6 r4 T) t2 i8 T$ k6 n5 u3 k, J6 g公仔箱論壇糯米粉 15克* z; a( ^' O: }+ ]
生粉 15克2 q( T9 z& ?1 [' c# O2 w
啤酒 200毫升
7 w5 r# `5 X9 p/ Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 50毫升公仔箱論壇% t8 s3 V3 E  w. l
蛋黃 2隻
6 }+ M. F7 i* N8 w3 N+ ]糖 1茶匙
: T% r6 R) x" z5 Z5.39.217.76鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w6 r' g- u  a$ h: f  _5 A
乾香草 1/4茶匙
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1 M5 P, v5 P' ?1 Y; q" G" H5.39.217.76製法：3 K6 u& j- K, Z, |5 Q
1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。
5 P+ h/ z9 m+ K( O2 w" b# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。
. l7 I& U' R. `: N- C( k2 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。