【材 料】
8 b, v) L5 M8 p- v# f' z- B3 L dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬裡肌肉片 200公克
: Q+ f+ ?* f/ G; n% ^2 [苦瓜 1條
6 t- q! }; l" v, I& ]) X) `tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1支 公仔箱論壇6 j2 A O! E+ D; n8 }% G+ G
蒜末 5公克 6 q. L- |: ~* q9 B4 H
蔥末 5公克
! ]7 v- F1 K. @1 B* \# `; W& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 z) V9 b% O) x" b) Z3 d
【調味料】
% ]/ `% g, w4 X3 T0 ~4 Y* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 18㏄ 公仔箱論壇& H. T: ~& w+ h& ]
水 100㏄ ) C+ L2 r1 l7 S4 m
米酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v1 z6 Y9 p& j0 O
糖 6公克
, g6 u8 Y7 ]. [6 c* \ I" K5.39.217.76樹子 50公克
3 E# J, m& I! t9 ^# v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A3 d5 d5 N7 D* R- L5 c# ~7 G
【醃 料】 公仔箱論壇* x( P4 K2 ~% V2 X
酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k; _0 B) n n& L
醬油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W- ?( A f) ]8 A& Q) }( |& _
太白粉 少許
6 \0 d; U% N9 H( ~! L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* B4 s! S- A9 z& Z' q
【做 法】
# M% z) [' w- ?+ Q7 u8 J; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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- ]9 t3 G% j. S$ J; Atvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。4 L+ r6 f, \# h/ E. f
! h2 p. D2 v6 B$ t+ [, ^4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。5.39.217.76" \+ ]1 ?7 N3 ^$ S, ]
, g) M! R$ W1 x$ s* c# A公仔箱論壇5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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