【材 料】
9 \' i* V) e6 ~: N5.39.217.76豬裡肌肉片 200公克
' T$ Q: w- U2 ^2 e3 O$ Y苦瓜 1條
! ~7 [4 g4 p* Z- c4 U紅辣椒 1支
7 Q2 G& c; N- R6 |8 D5.39.217.76蒜末 5公克
8 d) d. L$ u0 G( W) C2 k& a zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 5公克 5.39.217.76" g' i p, G6 c6 t9 Q* Q
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【調味料】
3 b5 u( t8 j+ {8 ~8 k! Z" K" B7 a5.39.217.76醬油 18㏄ 8 E/ y. U4 M7 L
水 100㏄ 6 v6 r0 n: Y% x) P5 O
米酒 15㏄ 公仔箱論壇. F' ?/ H+ O& _! j
糖 6公克
( R7 u0 x% H( I公仔箱論壇樹子 50公克 5.39.217.76' c d- d; M) O5 D2 e: ~
. W& Y) @, Y5 S V( a5 J5.39.217.76【醃 料】
8 w4 ?0 G" }1 i6 B& F jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少許
! [& u& j/ x' {/ S& H8 htvb now,tvbnow,bttvb醬油 少許 1 ]$ |$ o- H' G/ ^
太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb. ?, n9 `& a( A: W
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【做 法】
9 G+ b5 S# T: }/ m: x% e1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i; `) c! r) B( z5 a- Z- V
2 b5 X$ L, @! J$ K5 @8 l* p. [2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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( b7 |) G$ l$ G8 x4 `5.39.217.764.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。tvb now,tvbnow,bttvb7 G0 N. k+ G; F( }
; _6 V( u' @; ?6 M: |+ f z p3 p5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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