【材 料】 公仔箱論壇# R7 B( Y' s$ U4 I! R- O
豬裡肌肉片 200公克 5.39.217.766 G, ]6 X' ?9 B8 w! ]2 t; J/ ^. T
苦瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb X4 w1 Z6 _0 S) O, n+ C$ a4 Q$ V. R
紅辣椒 1支
, L+ y2 |3 |+ [. ]: W$ `; F. l蒜末 5公克 5.39.217.76# W3 n) n6 L3 p- W1 u) Z/ Z/ n+ O
蔥末 5公克 : C- p/ W! i5 t) I; Y5 y
4 W+ o2 z, @5 s% d- Y5 c3 T; \4 s公仔箱論壇【調味料】
2 z6 C; p* k4 X$ |9 r/ S8 y醬油 18㏄ 0 v* i& E) ?. p" w% R
水 100㏄
4 I$ h$ r7 e& U8 i公仔箱論壇米酒 15㏄
& Y4 T" b, ]- p1 H; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 6公克
* g& O$ ]" `$ c \# Y樹子 50公克
9 v8 t1 {6 c# B7 Y* {6 O) {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 @6 Q) e% P' M! K0 S. t& j
【醃 料】
( Y; ?0 b% P: Utvb now,tvbnow,bttvb酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V5 G! t+ R5 O
醬油 少許
7 t: p, q% W7 K" K9 X- d5 ]" R# ?* M太白粉 少許 C) m1 i6 l- p. p
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【做 法】
+ Q) G1 L' a) n0 J4 W5.39.217.761.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。5.39.217.768 m+ ~3 V( U8 {& I6 B
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。4 v1 f9 m# \6 o) |7 I. o4 Z
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! } H4 ~9 p! \: R7 G8 m5 e
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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