【材 料】
- C) y8 ~& j c2 h3 Qtvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉片 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb. S1 U `* f" U9 R9 ?# U
苦瓜 1條 5.39.217.766 X7 j/ g* J' b- G8 I0 @1 h' G; B' j f
紅辣椒 1支
2 ?# R- |; l% m6 D公仔箱論壇蒜末 5公克
5 t9 X; X0 X% r- D5.39.217.76蔥末 5公克 , r V8 {# m N0 r/ s; i) E
5.39.217.764 Z1 x, d% c& T0 T" G0 B& `8 { n1 ~
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t, Q5 l: L3 g: I
醬油 18㏄
2 f P2 X7 p/ |$ O5.39.217.76水 100㏄ ( V S6 L" X0 c4 a5 A1 N }
米酒 15㏄
( u J1 }( F w- ^: B& }4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 6公克
! F2 L1 H l" B6 w: ?8 c# i樹子 50公克 公仔箱論壇) \$ ~' V' p5 {' { Q
$ q; R2 ^" ^( f% z; r公仔箱論壇【醃 料】
& {* l1 Y8 ?: L! R: u酒 少許
/ N' o, J4 c1 K" t" T5 W4 U5.39.217.76醬油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j( S1 g0 i1 Q$ r% Q$ W1 o3 a3 ~8 ?7 ]
太白粉 少許 " i' m+ r0 |# m( V+ ~, \' u" S
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【做 法】
7 U/ _! r) G8 K8 j) P公仔箱論壇1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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$ V* A2 ^, g8 |; t3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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