【材 料】
* o9 X; Z7 U# F5.39.217.76豬裡肌肉片 200公克
0 x/ D4 a1 u* I# o/ I+ G4 y5.39.217.76苦瓜 1條 5.39.217.766 {* X5 D7 N3 z' n3 m. N8 D
紅辣椒 1支
3 }% \# x/ X, B; Q7 q公仔箱論壇蒜末 5公克
6 E* V5 Z9 H1 q8 F6 s+ z' Q蔥末 5公克 公仔箱論壇3 L# n1 q* P3 m! r3 Z
) U8 x! F9 }3 V& R. vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.76& S7 R1 y# l V! |
醬油 18㏄
5 q. k- Z' G! p水 100㏄ 公仔箱論壇" Z' ]# w4 t/ S
米酒 15㏄ 5 _: R9 B. V: r6 D, O ~
糖 6公克 公仔箱論壇 m) j# C; H$ X+ s# ~- }
樹子 50公克 ( r; X9 ^; ?9 _" q! x2 ?, J
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【醃 料】
( s$ H6 r6 o. V' F& H酒 少許 公仔箱論壇2 T3 ]) C# w3 q( H0 Y4 r5 G( s( o
醬油 少許
* l# N+ ]0 Y& K& x/ x% ^, c太白粉 少許 5.39.217.762 t( I1 P, ?# _" n
5.39.217.76. g; @8 x L* S/ G' ^
【做 法】
- d( ~8 I/ _7 a( ?- W- X1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n# t& d4 r u
" Z9 v U; v" I% ?4 _4 P \" A公仔箱論壇2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。' o& i, x- l s5 M
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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# m) j9 N6 J+ E& K, Ptvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。) b9 ~0 [' P+ V) i& B3 o* M3 o
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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