【材 料】
) Z: E |$ T4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬裡肌肉片 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o5 h" E* G* J& O' l
苦瓜 1條
6 U( d6 i; g; e& l) L! T公仔箱論壇紅辣椒 1支 tvb now,tvbnow,bttvb$ l& m; v0 W) k- @3 X4 V
蒜末 5公克
2 o2 _# v, T3 i* b+ `7 N蔥末 5公克
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8 L5 ^6 Y3 T2 G! ^: |) b$ i7 J/ P( G5.39.217.76【調味料】
1 ]5 A" l% }9 _+ ]5 Z) a" ttvb now,tvbnow,bttvb醬油 18㏄
4 \+ x( v% |6 m" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: r3 ~, b) z# y
米酒 15㏄ 5.39.217.767 X& @9 q4 P5 U; }, I5 D
糖 6公克
# m4 N- R7 Q/ ]9 r' Z! @1 S樹子 50公克
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【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n2 ^' D9 B2 w% p7 x8 b
酒 少許
. s9 [+ G" O! o" {( q* E, ]8 t7 P公仔箱論壇醬油 少許
; U8 n, n3 e0 ]) ^! J3 etvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]) I6 h& v w
5.39.217.76$ ^9 y# a* o2 M# |
【做 法】
. F m9 ?' K9 b5.39.217.761.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。公仔箱論壇: F' K% P' E" ?+ b4 O
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& g/ x) P' b) K; D/ Q: X+ g5 d1 q3 P. w
, o* B! O) N2 A% _' V3 v' _ `3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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& G" b$ H" W" i% k6 P5.39.217.765.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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