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| 材料： | 澳洲上等免治牛肉 240克（2人份）tvb now,tvbnow,bttvb" @+ y9 D! O/ c( Y; m' s( j& q
紅洋蔥 1個（半個切粒、半個切片）
$ w# [! I, g. rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻公仔箱論壇8 c$ ~ ^* n8 U% Q. `
麵包糠 1杯" k5 A$ d4 h& V3 B/ I
鹽 適量
" a% W3 W" |' D+ {7 w# ^8 W黑胡椒 適量
/ t8 Q- o1 ^5 r; d6 Y- }4 R番茄 1個（切片）
5 t. g4 `9 }% U h" `! btvb now,tvbnow,bttvb生菜 4片, M; Q4 S: Z0 K7 I* v
漢堡麵包 2份
/ _: W' ~) L0 g3 o A1 b+ D1 ^& d橄欖油 適量 | | | 製法： | 1. 於大碗內放入免治牛肉、雞蛋、麵包糠、橄欖油、鹽及黑胡椒一同拌勻。* ^) t; v* P3 `2 B
2. 湯鍋加入橄欖油燒熱，放進洋蔥粒炒2分鐘，即可加入免治牛肉之中。
% _0 q8 @/ t7 [" F1 N+ ^" \: V+ R3. 免治牛肉搓成漢堡扒之形狀後放入鍋煎熟。# E' d5 h1 d' ~. F' V3 R2 ~
4. 麵包略煎後即可放入漢堡扒、番茄、洋蔥、生菜及個人喜愛之配醬，如番茄醬、芥末或燒烤醬。 |
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發表於 2007-11-21 10:14 AM
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