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[中式食譜] 京醬肉絲

材料:% c) O' I0 {8 h  v
里肌肉半斤        蔥絲1/2杯       炸油3杯         甜麵醬11/3大匙
# Q# Y4 B2 x0 o  R9 |! J7 K) T# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u. N4 Q& L" G4 N( ^& J: f
醃料/調味:
* c* O! G$ A2 r/ ^- W- @9 v公仔箱論壇A料:醬油1大匙         酒1小匙         水3大匙          太白粉2小匙
5 e; H8 ?- L$ x+ z# t! WB料:酒1/2大匙          醬油1大匙        糖2小匙          味精1/2小匙 ; m; _+ i& Q3 P4 P, L
  
7 T8 \( o# `$ a- e, N- G  [公仔箱論壇製法:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o3 o. s. K8 |/ o1 Q
1. 里肌肉切成細絲,拌上A料
( C0 A4 O! ~9 m2. 甜麵醬調上B料拌勻
! k4 H! o+ W' ~2 j- w1 k" X& I3. 先將蔥絲鋪在盤底  
& s$ F; S5 d( J1 ^% f公仔箱論壇4. 炸油3杯燒熱,中火將肉絲泡熟撈出,留3大匙油,將辦好之     甜麵醬炒香,隨即倒入肉絲拌 炒,加1大匙油,即可盛出,     置於蔥絲上
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