材料:( m$ U% U5 q5 u
里肌肉半斤 蔥絲1/2杯 炸油3杯 甜麵醬11/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' B4 r) m* C" K& v1 W9 v
2 C# R) y7 T/ I3 [9 { @2 B6 |tvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: : S/ X. S1 R, O4 E. ]/ E0 `
A料:醬油1大匙 酒1小匙 水3大匙 太白粉2小匙公仔箱論壇. i* W* }0 T% r0 g! {! y/ L
B料:酒1/2大匙 醬油1大匙 糖2小匙 味精1/2小匙
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" A6 L6 {/ T# Y$ G7 s製法:
( e. c p. h5 A& w; _. a1. 里肌肉切成細絲，拌上A料 5.39.217.76* e% @1 f7 E, \- `. s" w
2. 甜麵醬調上B料拌勻 tvb now,tvbnow,bttvb3 K7 `$ t1 P2 P* Q3 }# q1 Z
3. 先將蔥絲鋪在盤底 3 V3 K$ b1 j2 n1 a. L4 z5 ?
4. 炸油3杯燒熱，中火將肉絲泡熟撈出，留3大匙油，將辦好之 甜麵醬炒香，隨即倒入肉絲拌 炒，加1大匙油，即可盛出， 置於蔥絲上 |
發表於 2007-11-21 10:10 AM
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