[冷知識分享] 古代人是怎樣保存食物

lamhp88

古時未有冷凍保存食物,用原材料保存公仔箱論壇- u, K$ t! ~; H5 D2 Y
用鹽,如醃咸魚# O0 f) p" }3 Z1 }6 L; v4 d
用糖,如製涼果$ t1 v- H, w7 u4 N" K
用酒,如浸藥材( h) g) m, |& T
用醋,如酸缃,青瓜5.39.217.767 F* m3 }1 r6 a7 _: }
用太陽,如乾果,菜乾等.tvb now,tvbnow,bttvb. m- C- d) ^! j8 p. V* x, P
甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是