古時未有冷凍保存食物,用原材料保存
5 K8 t. r, s# O: f8 K5.39.217.76用鹽,如醃咸魚
) ~' w* b0 T/ t用糖,如製涼果
, N# B7 ?1 U2 M- }/ Z& f) m用酒,如浸藥材# w ^* v+ P8 ^4 T; ]6 |" `) X j
用醋,如酸缃,青瓜0 h( N' A' N! ]# O3 a( A
用太陽,如乾果,菜乾等.tvb now,tvbnow,bttvb( W& O" G0 ?/ f
甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是 |
發表於 2012-5-1 11:37 AM
| 