古時未有冷凍保存食物,用原材料保存
; S& _! k9 f, u4 _; y. z% U5.39.217.76用鹽,如醃咸魚
3 ^! G+ T. B$ {; v, p2 w1 ]; q* {公仔箱論壇用糖,如製涼果
. K4 u3 i1 G! h2 {+ k2 k用酒,如浸藥材tvb now,tvbnow,bttvb4 V% \' K1 N' K4 ]
用醋,如酸缃,青瓜' U" ~; j! u; l
用太陽,如乾果,菜乾等.
2 D6 Y8 A+ z, N& F v8 h$ o- E0 Ftvb now,tvbnow,bttvb甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是 |