[旅遊景點] 马来西亚→馬六甲州→親切餐館

EvilgranII

親切餐館⋅Ole Sayangtvb now,tvbnow,bttvb5 O! r) I; N" n2 c" k. k4 _% M

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景點簡介:: g: G) C( h) Y9 a) ^8 ?* B( B
來到馬六甲就得嚐嚐特有的娘惹餐，相較於位在北部的檳城，屬於南方的馬六甲娘惹餐口味又不同，根據在地人的說法，檳城娘惹餐較偏泰式，馬六甲的較接近原味，不過還是得看個人口味習慣。在馬六甲有許多的娘惹餐館，其中位在Taman大道上的親切餐館就是很知名的老字號，主人從創業到現在已經有26個年頭，這個家族在馬六甲定居也已到了第六代。餐館主打的就是娘惹餐，幾道招牌菜如亞參魚、鴨腿湯(Itek Tim)、椰漿鳳梨蝦(Udang Masak Lemak Nenas)都是食客必點的風味餐，亞參是一種水果，店家把亞參打成漿，在搭配各種香料以及選用紅魚(海魚的一種)烹調，肉質鮮嫩，湯頭酸甜適中，很能表現食材不一樣的味道；鴨腿湯的重點在湯不在肉，這個用大骨熬煮出來的湯頭清爽，再有鹹酸菜的加持，越喝越順口。
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+ Y* E2 B' X4 G! s. @5.39.217.76地址: 198-199,Taman Melaka Raya, Melaka
2 u/ s4 L4 h5 P" ^4 l公仔箱論壇時間: 11:.30~14:30，18:.30~21:30，週三休。
8 F- J) R7 d" w9 t9 I" u: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通: 馬六甲分為舊城跟新城區，舊城區不大，其實步行就可以，當地有觀光三輪車可以搭乘，一趟約20分鐘，終點都是在荷蘭廣場，每台車價錢約在RM15~20左右。公仔箱論壇) v  _8 L# e& j, f# G3 g
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hotchile

Personally I am not the fans of Malaysian food. The only food I know is the Malay satay. But here look like have a lot of different food than what I am thinking. Wish I can go there to try it. BTW who can tell me what is 娘惹餐?

EvilgranII

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# j5 {; J5 r. j9 G% Ctvb now,tvbnow,bttvb「峇峇娘惹」是指华人与南洋人结合的下一代的通称，同时也有说法是受马来文化薰陶的华人贵族后裔。据说，明朝时期当初移民马六甲的华人多为男士，因此多有与当地人通婚，「峇峇」和「娘惹」即通婚后生下的男性和女性后代。几乎百分之九十的「娘惹」都很会煮菜而且很好吃（这也是他们的传统）。
& _$ _% b/ y9 w, X4 V% ~+ \0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! g, h6 {0 B! k& P3 z, ?  A
娘惹餐 = 华人+南洋人+马来人口味的食物

fls125

~ I been to this restaurant before but never try the 鴨腿湯
) t/ J/ Y! w1 |/ i0 F7 v; o  {, U~ overall the food is nice because I love Nyonya-Baba food (at Malacca they also call it Restaurant Peranakan)
; w- r, T' i# X+ Y  C~ The Nyonya Curry is one of my favorite because it uses a lot of aromatic spices, curry leaves and creamy coconut milk.5.39.217.76% [$ m+ T- F. \# q: M
~ remember must try the Nyonya Cendol with Gula Melaka ... taste great.tvb now,tvbnow,bttvb9 w( `9 j  E, [5 M5 M

: i( X8 t1 q+ O: M) o# H公仔箱論壇Notes: If time allow, they is a few Peranakan Restaurant around here ... pay a visit there and try it out ...