[旅遊景點] 马来西亚→馬六甲州→親切餐館

EvilgranII

親切餐館⋅Ole Sayangtvb now,tvbnow,bttvb" @( i: v* {  q" Y* G- N% z$ M

9 u0 F8 ]; u, `2 s4 C* X" Y' I5.39.217.76
* Z4 U: a6 W1 |' A! B1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 C3 a  l7 j! ]9 `8 g9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。景點簡介:3 F# A- l; r4 {' Z6 F6 x
來到馬六甲就得嚐嚐特有的娘惹餐，相較於位在北部的檳城，屬於南方的馬六甲娘惹餐口味又不同，根據在地人的說法，檳城娘惹餐較偏泰式，馬六甲的較接近原味，不過還是得看個人口味習慣。在馬六甲有許多的娘惹餐館，其中位在Taman大道上的親切餐館就是很知名的老字號，主人從創業到現在已經有26個年頭，這個家族在馬六甲定居也已到了第六代。餐館主打的就是娘惹餐，幾道招牌菜如亞參魚、鴨腿湯(Itek Tim)、椰漿鳳梨蝦(Udang Masak Lemak Nenas)都是食客必點的風味餐，亞參是一種水果，店家把亞參打成漿，在搭配各種香料以及選用紅魚(海魚的一種)烹調，肉質鮮嫩，湯頭酸甜適中，很能表現食材不一樣的味道；鴨腿湯的重點在湯不在肉，這個用大骨熬煮出來的湯頭清爽，再有鹹酸菜的加持，越喝越順口。公仔箱論壇  Z7 B! b4 n1 i1 n0 |! S

. ^1 E! B8 U6 H1 v7 j' a" I公仔箱論壇地址: 198-199,Taman Melaka Raya, Melaka
* C1 f+ ^: ^/ k/ x, i4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間: 11:.30~14:30，18:.30~21:30，週三休。
2 T" W+ D; w+ P3 P, D0 O) s交通: 馬六甲分為舊城跟新城區，舊城區不大，其實步行就可以，當地有觀光三輪車可以搭乘，一趟約20分鐘，終點都是在荷蘭廣場，每台車價錢約在RM15~20左右。
( a/ ~, O* W) M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N" g- G$ i0 {8 M1 }* W; d! |- R

' S, H5 m# R: Q5.39.217.76

hotchile

Personally I am not the fans of Malaysian food. The only food I know is the Malay satay. But here look like have a lot of different food than what I am thinking. Wish I can go there to try it. BTW who can tell me what is 娘惹餐?

EvilgranII

5 _* v$ N9 K5 ^/ Z' i% o; H% q5 O5.39.217.76
+ O# F( h, ^$ t% O8 _. f( ~5.39.217.76「峇峇娘惹」是指华人与南洋人结合的下一代的通称，同时也有说法是受马来文化薰陶的华人贵族后裔。据说，明朝时期当初移民马六甲的华人多为男士，因此多有与当地人通婚，「峇峇」和「娘惹」即通婚后生下的男性和女性后代。几乎百分之九十的「娘惹」都很会煮菜而且很好吃（这也是他们的传统）。
  V; L$ N) W- r- z5.39.217.76% |: c9 N2 b. A7 T5 x+ i- `' `
娘惹餐 = 华人+南洋人+马来人口味的食物

fls125

~ I been to this restaurant before but never try the 鴨腿湯
4 r# e; [7 i9 Z6 {9 g公仔箱論壇~ overall the food is nice because I love Nyonya-Baba food (at Malacca they also call it Restaurant Peranakan) tvb now,tvbnow,bttvb' }5 z6 |1 ]5 H' o" I9 _
~ The Nyonya Curry is one of my favorite because it uses a lot of aromatic spices, curry leaves and creamy coconut milk.
+ x9 u7 o$ M) P7 Y6 w  {* S% }3 ftvb now,tvbnow,bttvb~ remember must try the Nyonya Cendol with Gula Melaka ... taste great.
% t; f( x# K  \& p. o1 u6 ^% ~, Ztvb now,tvbnow,bttvb* o4 l# F; i* A6 m( L2 C
Notes: If time allow, they is a few Peranakan Restaurant around here ... pay a visit there and try it out ...