簡介：
; B5 c1 S6 p/ n$ e sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中菜、西餐、東南亞菜，可能你也曾為家人煮過。有沒有想過炮製非洲口味﹖今天就由龍堡國際賓館總廚Gary教大家炮製一道非洲辣雞扒，好讓家人驚喜一下﹗
; f. \# q W, q& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r/ L4 T3 o$ e: {
材料： （四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c5 b: j. l/ G- D
雞扒-- 4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e' i% r1 D9 S( r- S
, X) h5 z$ D. l1 B( J! O2 P2 k
醃雞材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q& h$ E- q& D: K
蒜蓉-- 300克
& f) Y$ G- ]) N8 U$ Ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油-- 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B2 B( u+ D$ W ^
鹽、胡椒粉--各10克tvb now,tvbnow,bttvb# r* I* v, l" p% N0 I1 c, y
白酒、水--各100毫升6 L q4 n s6 D' S5 j
" @ M+ l$ U( \7 ^* B# f' N$ F
J& G1 w; U5 r9 U7 i' ]雞汁材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb2 i' Y2 Q5 v2 ~5 Q
甜紅椒粉、辣椒粉--各15克
7 k4 t/ m! K K/ M橄欖油-- 150毫升5 U% i2 K" }5 N# W
洋碎、蒜蓉-- 各60克tvb now,tvbnow,bttvb n! q% g2 I6 G$ W$ W9 O$ \3 t
月桂葉-- 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j6 I' V0 S# M9 A
番茄膏-- 80克
" [4 z; w5 @3 o& O) ~" Y$ S5.39.217.76椰奶、雞湯-- 各200毫升
( Q# r+ i$ b$ F椰絲-- 100克
s) a* b" b' z% s. @% ?" d白酒-- 100毫升
! k) d/ D0 a% h8 U3 H) q
* Y; p6 Q K. U2 L$ |5.39.217.76
3 N0 d4 r$ c# v; k! M5 S8 A公仔箱論壇
& |- k, g: b! a r* X8 Z& O製法：
$ N. X( _3 h' {; ]tvb now,tvbnow,bttvb1.先做雞汁，用橄欖油起鑊，炒香洋碎、蒜蓉，再加甜紅椒粉、辣椒粉、番茄膏、月桂葉混合。
9 a2 D3 H( u. U4 `2 E4 ]( ^公仔箱論壇2.加入椰絲略炒，再放白酒、雞湯、椰奶，慢火煮約十分鐘後熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d; `, z% }" w% s/ z# v; I
3.將醃雞材料混合後醃雞扒約兩小時，之後下鑊煎約至八成熟。5.39.217.760 A) C9 K0 S) b: n
4.淋上雞汁後放入焗爐焗至全熟即可。 |
發表於 2007-11-20 11:02 AM
| 
