[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

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材料（四片份）：
- e+ B; o) w3 P/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯（大一個）約二○○克5.39.217.76* K& M/ C5 X' I/ t/ D% K
低筋麵粉五大匙　, b7 C( t2 \$ `0 x, r* a7 p4 o
發粉一小匙　
9 Y# p& u' c# s/ h- N" ^  H7 U. l2 j鹽少許　
7 D$ x7 K8 i1 r0 Z' l2 X. L7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一大匙tvb now,tvbnow,bttvb; R, {' d  g$ l3 k% }
蛋一個公仔箱論壇4 f! h( K. o. c1 @' {
奶油公仔箱論壇9 E" ~- ~$ q" o% ~4 X! u2 q
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）5.39.217.76* H" F$ A+ G# A! _! y2 k2 i
楓糖各適量7 `* r1 W( `4 j% A, p: P$ p
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作法：
. _9 x, F# c5 m( A5.39.217.76　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
9 c, r4 Y. [/ r  g! j1 w0 U5 \　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
' P2 Z1 S# L* `　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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