材料:魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水 0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。
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8 ]2 e. B$ z; C" m$ y1 k製法:1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火 煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰
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箱內至半凝結狀,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g! g, G9 B* q: }" x1 p
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2.蛋白打拌「企身」。5.39.217.766 S0 W. c5 [& r1 T! q
, w' r0 X+ J1 [6 a0 h7 b公仔箱論壇 3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一, 會倒進一四方盆內,待凍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k7 Q: n* R" b! t/ s% v
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4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。
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附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。 |