和記雞粒飯⋅HOE KEE Chicken Rice Ball公仔箱論壇6 u: b. F8 t# h: p9 x
5.39.217.76/ |, A) W; z4 n
  5.39.217.76$ |. u+ ]) s' F& t1 t5 L: \
' x* p) y( o) V& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。景點簡介:
) o' R+ N7 \% Q2 p, jtvb now,tvbnow,bttvb雞粒飯其實就是一球球搓成圓形的小飯團，是海南島的在地美味，許多的海南島人移民到馬六甲，也將這道風味小吃帶了過來，所以也成為馬六甲必吃的美食。舊城區有幾家雞粒飯料理的非常道地，和記雞粒飯就是其中一家的老字號，創始人是周鏡坡女士，年輕的時候為了貼補家用，便把雞粒飯與白斬雞挑到碼頭上賣，因為食材使用上湯熬煮，口味很好，受到大家的歡迎，原本的擔子逐漸擴充成為店面，從1970年創業，營業至今也有38年的時間了。和記的店面是一間老厝，第二代的店主陳賢吉才剛剛整修過，三間長屋組成的飯館，桌椅就在中庭擺了起來，很有古樸的味道，老主人周鏡坡女士已經退位享福，掌廚的都是幾個女兒，不過他老人家多半都會坐在中庭休息，看著食客滿足的享用她的祖傳美味。在和記，雞粒飯是一定要點的，二人點個10粒就差不多，再點一道招牌的白斬雞，搭配用4個小時熬煮的亞參魚，再來一杯濃郁的薏米水，不僅可消暑，也很有飽足感，是馬六甲不可錯過的佳餚喔。
s3 m- r; s& Atvb now,tvbnow,bttvb
U9 g* K! |, Z& y; L; @公仔箱論壇地址: 4,6,8 Jalan Hang Jebat, Melaka
+ B/ {2 a# M/ j5 ^9 J3 ]tvb now,tvbnow,bttvb時間: 週一~週五8:.30~17:30，週六日8:.30~18:00。
# o: S' {& e9 V價格: 雞飯團10粒RM1、黑豆湯RM1.2~3.5、白斬雞RM14~28、薏米水RM1.2
# q1 V0 s% E% q$ `. n) J9 D6 r交通: 馬六甲分為舊城跟新城區，舊城區不大，其實步行就可以，當地有觀光三輪車可以搭乘，一趟約20分鐘，終點都是在荷蘭廣場，每台車價錢約在RM15~20左右。
$ i0 q5 I- m/ |5 `6 I5.39.217.76( ?1 H0 q8 G! E* `% y# \
' F1 p3 b! D2 d
" g0 O" }: `* Q) k% G1 q |
發表於 2012-4-28 12:54 PM
| 
