如何喝汤也是一门学问，医学专家告诉我们，喝汤时需要注意以下几点：
& H, m. ]# N* ^4 ^) W, i+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也不要服用，因为这样的汤容易加重感留症状。
% u: ~* }" Z6 W7 u* S# e2、月经前适合进补性温和的汤，千万不要因为补得过火导致经血过多。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s2 J- M# i5 j7 y+ Q
3、具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2一3次为宜。
4 n# o- F3 T# T! J! i- atvb now,tvbnow,bttvb除了掌握以上喝汤的学问，女性还要走出喝汤的两个误区。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g5 ~; v' n. }! q% m0 z
误区一：取汤而弃肉
- J) l$ }# k4 y8 b {3 w- r0 l4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- l5 C0 Q. x2 B* g& f4 o/ r4 @6 i
一般人认为营养都集中在煲好的汤里，所以就只喝汤，对于里面的肉类、中药就弃之不理了，其实这是错误的。营养学家近年来发现，无论汤煲多长时间，肉类的营养都不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适址的肉。
* ?8 z$ _2 j9 v% S; h; [ h# o( j5.39.217.76另外，中药味道比较怪异，让人难以接受，所以一般人都不喜欢。但有些中药价格昂贵、营养丰富。所以应该吃掉，比如冬虫夏草就应与汤一起食用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 V* c+ F& L& ?' d! ]
误区二：煲参汤的时间越长越好tvb now,tvbnow,bttvb8 H! X* A1 ` W. H U3 p
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老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里一煲就足两三个小时，认为这样才能将人参的营养都溶入到汤中。其实参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间 5.39.217.76! H" \: g: z* R8 E0 w/ j
过久，就会分解，失去其营养价值，所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。 | 
發表於 2012-4-26 12:08 PM
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