如何喝汤也是一门学问，医学专家告诉我们，喝汤时需要注意以下几点：
s; ^6 n) b. j7 s, I5 |tvb now,tvbnow,bttvb1、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也不要服用，因为这样的汤容易加重感留症状。 ! }7 @" F0 U* e( e4 [
2、月经前适合进补性温和的汤，千万不要因为补得过火导致经血过多。 6 u8 [$ s% K) O; U, |% ` }1 w
3、具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2一3次为宜。 tvb now,tvbnow,bttvb) e6 @& D, X" ?8 B0 X' r% {
除了掌握以上喝汤的学问，女性还要走出喝汤的两个误区。 % r* R( t9 x `% `/ |- K9 v1 H0 O
误区一：取汤而弃肉
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/ q L4 ^; i* G; u ^6 r5.39.217.76一般人认为营养都集中在煲好的汤里，所以就只喝汤，对于里面的肉类、中药就弃之不理了，其实这是错误的。营养学家近年来发现，无论汤煲多长时间，肉类的营养都不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适址的肉。 3 L( S7 B( N! m. @' u
另外，中药味道比较怪异，让人难以接受，所以一般人都不喜欢。但有些中药价格昂贵、营养丰富。所以应该吃掉，比如冬虫夏草就应与汤一起食用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 l0 F1 P; m" Q' A- D! ^
误区二：煲参汤的时间越长越好公仔箱論壇# C! g$ G. o$ g4 r0 |! A) R
, b3 ]/ D a3 F+ K5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里一煲就足两三个小时，认为这样才能将人参的营养都溶入到汤中。其实参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间 " L* z$ D$ w# A1 M/ d
过久，就会分解，失去其营养价值，所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。 | 
發表於 2012-4-26 12:08 PM
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