國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。公仔箱論壇% h5 a9 w5 Y- I3 G! J
通過對 40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，從高到低排列出 20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S' g+ Y: A9 [( W- J! \9 C9 x( z
其順序是：
; {7 W$ W- y0 T' ptvb now,tvbnow,bttvb1. 熟甘薯98.7%. 2. 生甘薯94.4% 3. 蘆筍 93.7%， / k$ s/ C6 Z1 Z4 {0 R
4. 花椰菜92.8% 5. 捲心菜91.4% 6. 菜花90.8% ， * Z- I6 x6 X" ?% R0 p. @
7. 歐芹 83.7% 8. 茄子皮 74% 9. 甜椒 55.5%，
$ d# C. D+ e/ H9 c. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 胡蘿蔔46.5% 11. 金花菜37.6% 12. 苤藍34.7% ， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N2 c2 c& ^$ ]8 ~, e/ j+ @
13. 薺菜 32.4% 14. 芥菜 32.4% 15. 雪裏紅 29.8% ，
9 R8 |, \2 S7 a9 M0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16. 番茄 23.8% 17. 大蔥 16.3% 18. 大蒜 15.9% ，
1 `. y. F2 w( s, P7 B I5 Ytvb now,tvbnow,bttvb19. 黃瓜 14.3% 20. 大白菜 7.4% 。
3 O" r- ^8 b1 `9 ]3 Y公仔箱論壇科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，超過了人參的抗癌功效。在人們常吃的蔬菜中，番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。tvb now,tvbnow,bttvb1 [4 q: r* c$ X! O
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發表於 2012-4-22 04:34 PM
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