[西式食譜] 沙樂美腸芝士薄餅

zactlion1899

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z: y3 y  I# q! I# R
12吋墨西哥薄餅餅底（Tortillas）　1塊" Z7 V6 m0 f" K
芝士沙樂美腸　5片公仔箱論壇$ m# P2 g2 v, Y! B+ Z' [1 c. ?
Mozzarella芝士　50克tvb now,tvbnow,bttvb3 A7 H9 y: m: x
黑水欖　5粒5.39.217.76* p8 C, C" M$ d# c1 J
（二人分量）
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+ T# r" u. i5 O7 [( j公仔箱論壇製法：5.39.217.76) Q: c: M" U% P# v+ `0 K
Step1：將25克芝士灑在餅底上。- U* N3 x3 T3 S/ J' W5 V2 N! r' v
Step2：將芝士沙樂美腸平均鋪上。2 K- P/ x" e" k! G! A/ d2 o
Step3：放上黑水欖，將餘下的芝士灑上面層，置於燒烤網夾內，將餅底烤至香脆後，反轉將芝士烘至金黃色即成。
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) e# n6 L7 j( O% etvb now,tvbnow,bttvb備註：tvb now,tvbnow,bttvb* n; |( E3 V6 G- y+ s- f
貼士：燒烤時，先將餅底烤至香脆，令底層的芝士稍為溶化，才反轉燒另一邊，否則餅底上的材料很容易掉下來。
* [4 Y0 P5 u& m1 O) ?# @　　　墨西哥薄餅餅底在大型超巿內有售，厚薄適中，烤燒後入口香脆，除沙樂美腸外，可以加乾火腿或煙肉代替。