[西式食譜] 沙樂美腸芝士薄餅

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材料：7 j8 I  @5 f2 i2 w0 O- Y0 Q% h
12吋墨西哥薄餅餅底（Tortillas）　1塊5.39.217.76$ h8 I2 S/ j; t: H% w( E) E. B& F
芝士沙樂美腸　5片tvb now,tvbnow,bttvb( S5 r4 s; i, C! X, ^6 O2 B
Mozzarella芝士　50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k/ r5 a  u; n7 o0 h& }$ T
黑水欖　5粒5.39.217.76' K- d- o; f% M% t
（二人分量） * x  \8 w/ Q8 t. T1 q: z

# d6 J4 J" I+ @0 n& M製法：
7 x5 ?$ g# o3 m5 J Step1：將25克芝士灑在餅底上。5.39.217.76& e; z  U6 \3 a; ?! ~- ]
Step2：將芝士沙樂美腸平均鋪上。
% ^- Z+ j3 q2 ]5.39.217.76Step3：放上黑水欖，將餘下的芝士灑上面層，置於燒烤網夾內，將餅底烤至香脆後，反轉將芝士烘至金黃色即成。
  L, H( ~/ j  n. e( l5.39.217.76" f0 l3 n/ A. W( z/ J: v
備註：
8 \7 O3 Q: q/ I% c! s1 X 貼士：燒烤時，先將餅底烤至香脆，令底層的芝士稍為溶化，才反轉燒另一邊，否則餅底上的材料很容易掉下來。公仔箱論壇* u. [# I$ i- V$ ]# M6 J
　　　墨西哥薄餅餅底在大型超巿內有售，厚薄適中，烤燒後入口香脆，除沙樂美腸外，可以加乾火腿或煙肉代替。