[西式食譜] 沙樂美腸芝士薄餅

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材料：
0 K8 p) v/ h! B* _$ x2 d2 Q8 c公仔箱論壇 12吋墨西哥薄餅餅底（Tortillas）　1塊, K  x+ d* T) A& W
芝士沙樂美腸　5片
3 s3 m3 m# M# u0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mozzarella芝士　50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q1 [) D; T/ D, ~0 H* K6 i3 @. {  P
黑水欖　5粒公仔箱論壇* R1 v5 _( O6 R8 X4 R9 U
（二人分量）
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$ P% Q, T$ n( Z; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
- Z6 \3 u% ]) k  v8 P2 @tvb now,tvbnow,bttvb Step1：將25克芝士灑在餅底上。
% A$ ]9 w  Q- r  b9 EStep2：將芝士沙樂美腸平均鋪上。  I% y" {* x  J; P
Step3：放上黑水欖，將餘下的芝士灑上面層，置於燒烤網夾內，將餅底烤至香脆後，反轉將芝士烘至金黃色即成。
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備註：/ E" h2 I8 K  ?% ~4 h
貼士：燒烤時，先將餅底烤至香脆，令底層的芝士稍為溶化，才反轉燒另一邊，否則餅底上的材料很容易掉下來。" p' T% Q7 y( H# e. e) y/ A
　　　墨西哥薄餅餅底在大型超巿內有售，厚薄適中，烤燒後入口香脆，除沙樂美腸外，可以加乾火腿或煙肉代替。