[西式食譜] 沙樂美腸芝士薄餅

zactlion1899

材料：
( d# Q! y$ `% @ 12吋墨西哥薄餅餅底（Tortillas）　1塊
& A( @) a) H3 t/ q* m' M% e芝士沙樂美腸　5片. r6 h9 {7 C: c0 w  F
Mozzarella芝士　50克
( N. m) k1 S$ |% u+ g! r. {tvb now,tvbnow,bttvb黑水欖　5粒
  I3 I, ~- M) D6 Y* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二人分量） 0 n. X; S2 Y  r9 h

  t6 a) u2 D4 `' w) R( h/ j0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
/ K# i7 h4 y  O( L3 @0 x Step1：將25克芝士灑在餅底上。tvb now,tvbnow,bttvb% `8 M, w. G( n: s* G1 b) p0 k1 U
Step2：將芝士沙樂美腸平均鋪上。; S7 g9 b0 M9 w- I& V
Step3：放上黑水欖，將餘下的芝士灑上面層，置於燒烤網夾內，將餅底烤至香脆後，反轉將芝士烘至金黃色即成。
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備註：
. v1 u  y- ]& l  r7 v% K5.39.217.76 貼士：燒烤時，先將餅底烤至香脆，令底層的芝士稍為溶化，才反轉燒另一邊，否則餅底上的材料很容易掉下來。
( i7 a* ^. g( [2 y' D2 @　　　墨西哥薄餅餅底在大型超巿內有售，厚薄適中，烤燒後入口香脆，除沙樂美腸外，可以加乾火腿或煙肉代替。