B' x0 ~& _+ }7 ` Q: I6 X2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% B" X1 O" \1 u" j* Q: c【材 料】
: l2 f' P: B' \& n) f6 ~6 \公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y$ c+ P, o& e! ^. h; G
豆腐 300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 \! u( Y8 }) T
: A) X8 i- O* p; Z, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 50公克5.39.217.768 R8 S4 Y8 Z0 P6 q
: Q% a. E ]7 s. e' w) Y! |8 _tvb now,tvbnow,bttvb薑末 20公克
% C& {# X8 G" v8 C# A" |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" Y1 \0 k6 ]3 H& q, @: I, d# B) s
洋菇片 30公克
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4 B. g" G3 Z3 c5 J, r8 t【調 味 料】. g" J& |; s m, ?
5.39.217.76( @) v% Z8 g, R- }! I# C
A.鹽 1大匙5.39.217.76; Y/ k3 N' M( u# }, C
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砂糖 1小匙
2 L4 S( X: V8 J9 G, d+ `, Y4 U5.39.217.764 [; a: @- R2 ?$ m
水 400㏄
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, ~& ^) W$ w! w7 g u G5.39.217.76胡椒粉 1/2小匙
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y2 J" G" v# |4 B* Z2 f5 l+ s4 y公仔箱論壇B.太白粉水 1大匙
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香油 1大匙
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【做 法】
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
1 l) m% F- i6 [3 M2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。2 ^7 C+ D' p- d, ^3 J, H
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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