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[中式食譜] 蟹黃豆腐

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2 D) o2 U& {! K. q! @; O【材  料】0 }! x3 a/ i' J/ f

" e' _1 P! l9 K4 C- {豆腐 300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P  G9 g4 A4 ~/ [4 S

' |# n* l5 ?6 g7 O& e, M$ L9 ]公仔箱論壇紅蘿蔔 50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a, x1 k' x) c( u( a

: P- w6 A) d3 i. D5 }6 ^公仔箱論壇薑末 20公克; E* U( ?* }1 w6 i3 @: _% p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t; B2 P: w6 w% s+ G- ]
洋菇片 30公克2 h$ x: t# c% Y$ _; n/ }( a

% ^2 I7 n$ l$ V! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】. D) A( i8 {2 w4 M1 r
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A.鹽 1大匙
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砂糖 1小匙5.39.217.76) C# F( O) }! @2 G6 D! ~* X* r. s1 A

  V4 @& w) o5 \; [/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 400㏄5.39.217.76" u9 u4 p7 S& J8 g0 B; X
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胡椒粉 1/2小匙  t. \. D* M1 U0 s* E+ v

* Y7 }  d+ F. F! `  F) b" ?公仔箱論壇B.太白粉水 1大匙
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5 ~* A2 v& ]# ?香油 1大匙5.39.217.769 b* l. h& {6 v) v
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【做  法】# v+ O1 H! s# `$ ?7 e

% N- W7 f+ g4 N- P1.豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除生豆味,撈起瀝乾。
- `  C! a  M+ p2 {- v1 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔洗淨去皮,用鐵湯匙刮出泥狀備用。公仔箱論壇. P. v3 @5 |- v1 d3 M, Y; k
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入薑末和洋菇片炒香後,加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻,再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤,在撒上少許芹菜末(份量外)即可。
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
这个菜也一定既开胃而又营养,真是平靚正呀!多谢分享!
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