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【材 料】. k. y2 U5 R% ^
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豆腐 300公克
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紅蘿蔔 50公克
2 T0 w/ e* m" V/ v7 u# L3 t& _) ~; v" W公仔箱論壇
+ d9 b& e- C b, b* E+ f公仔箱論壇薑末 20公克
+ ?$ Q% Q- |2 k$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 D3 ~9 V0 N( X ~
洋菇片 30公克
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- @8 W* |# o& y2 `7 L' }. p; g, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; s0 }2 U" q6 J& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 L4 w L. Y3 ?4 G$ B1 ?% b
A.鹽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 X4 t- l/ D! C( `
0 b( P' w' k, {公仔箱論壇砂糖 1小匙
" a! ]% S' a, C! X) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v" w! U) A8 k" z6 {, H
水 400㏄5.39.217.76 @4 _3 x" {+ h& x6 _4 {
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胡椒粉 1/2小匙
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B.太白粉水 1大匙
: J; m# S2 x3 [% W/ `6 v ]: q h& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a6 F4 z" F0 p4 Z/ T$ s9 O# F
香油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M6 R9 \2 d, k6 \5 x- w
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【做 法】
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4 O% T! n/ h* b7 x; H7 j公仔箱論壇1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。% x: k; O0 @, e% C# u; @
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。公仔箱論壇# q3 x! H$ |0 O7 G. R" C! x
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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