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[中式食譜] 蟹黃豆腐

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+ ^& x- J; b- Q( n+ x  H6 u' X; t! H' _【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m, h/ M, z9 |: Q, Z) {

$ B. }$ R- a1 M/ F' h* m# E. B5.39.217.76豆腐 300公克tvb now,tvbnow,bttvb. F$ q( L- \: ~; ]3 ^( O

8 H1 b( W$ e' I5 h6 c紅蘿蔔 50公克
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薑末 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w& k" f3 Q* s9 L+ |

& Y" X/ Q, F" K0 h0 Z: M! ktvb now,tvbnow,bttvb洋菇片 30公克
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【調 味 料】
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A.鹽 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N0 p3 y  d" i* ~8 Q  ]' i8 C

1 Q) E1 g7 O" j7 b3 o/ Htvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, @5 o* g6 p. e8 i! t) R

# z! l7 p" Y4 s5 L/ H 400㏄
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胡椒粉 1/2小匙7 l2 J  [- ^. o7 U. ~3 V
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B.太白粉水 1大匙
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香油 1大匙
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【做  法】5.39.217.76: J5 c+ Z& w! |5 `8 N: R3 A
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1.豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除生豆味,撈起瀝乾。
& J. U& r, ^4 `1 s6 D$ X# E5.39.217.762.紅蘿蔔洗淨去皮,用鐵湯匙刮出泥狀備用。
9 U. W! `: _8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋,加入少許油燒熱,放入薑末和洋菇片炒香後,加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻,再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤,在撒上少許芹菜末(份量外)即可。tvb now,tvbnow,bttvb; Y' f% [8 w" B+ S& N3 B$ `2 ?
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
这个菜也一定既开胃而又营养,真是平靚正呀!多谢分享!
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