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【材 料】
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豆腐 300公克
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紅蘿蔔 50公克
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: v; h2 L3 P/ P$ R' [% [薑末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 D: n$ E8 L7 S( o- B2 j& a
9 S7 V5 z9 }4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇片 30公克
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【調 味 料】
) n7 t# M; M% G5 \2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o3 R5 {+ N& x5 W7 H4 C
A.鹽 1大匙; F1 `$ X- O" }. R
5.39.217.76, Q- H2 A) Y; B# O* X0 Q8 R
砂糖 1小匙
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水 400㏄ p9 |' W* F! h( w
9 |/ p) W& E" R4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2小匙/ s* q/ e# h% f) b
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B.太白粉水 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& v: z( a* s& G' m* y' }
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香油 1大匙
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4 x' B" T+ v7 r【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 N/ \9 ^& P. H2 z
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。5.39.217.76+ H4 T' f# S! Q5 ~8 {( x& t
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。# ]$ r: d# Q' q+ Z0 G# w7 H
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。公仔箱論壇" _' I, {% u/ ]6 B
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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