[中式食譜] 黃瓜鑲肉

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! `7 g) s# }( o: n) }+ L2 G公仔箱論壇【材　 料】
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大黃瓜 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X4 j' A  a! N3 s8 `. X
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豆干末 50公克
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金針菇末 20公克
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3 [+ X0 G( \! d' O, ^+ }香菇末20公克
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芹菜末 10公克
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薑末 10公克
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【調 味 料】
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鹽 1小匙
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4 N+ o' P( t  W" Z. j7 G5.39.217.76糖 1小匙5.39.217.765 h+ A0 a! w4 V6 V: ^
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水 200㏄
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' {) b* a7 C5 U+ Y- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 1大匙5.39.217.762 s6 X5 s6 F" U+ a

1 c$ I9 Q) R. o- O& e- ?. z5.39.217.76香油 1小匙
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* h$ Z: H) |7 ~6 l5 }( Jtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】% }" @& d  X) Z6 J! m5 m' L/ R) m
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麵粉 2大匙
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% @# F. r$ M. c% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
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5 |/ F' R, k  q  z公仔箱論壇胡椒粉 1/2小匙3 {3 l3 p" W$ _
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香油 1大匙
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【做　 法】
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1.大黃瓜去皮切成1公分段狀，挖空中間，放入滾水中略?燙後，撈起泡入冷水中，再撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I- y. ?5 z8 q4 o: ?) `$ z# ]; v
2.其於材料和醃料混合拌勻，塞入作法1的大黃瓜中，排入盤中，放置電鍋內蒸約20分鐘（外鍋加入1/2水）至熟取出。. U0 [/ }# y1 @2 _3 V" t
3.取鍋，將調味料混合煮勻後，淋入作法2的黃瓜鑲肉上即可。6 Q4 S5 b; B) G