[中式食譜] 黃瓜鑲肉

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【材　 料】
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大黃瓜 300公克5.39.217.76* c) G4 E3 w4 i6 \

8 g4 a- V6 Y1 u0 J1 y& k; c豆干末 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D( @0 J* Y' N5 o& S0 i, I+ F
5.39.217.76* v" Z4 {9 J, U
金針菇末 20公克
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香菇末20公克
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芹菜末 10公克, T9 |0 b% j' b0 N7 v

  G1 Q# t- n. B- d3 V5.39.217.76薑末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I, P! J% d1 Y) A( R! a5 j5 t3 X

7 |, }/ n) E* j8 p; L  X" _【調 味 料】5.39.217.767 |4 u- r- F9 p- f. \" B1 L( y

9 j$ k* k6 d+ M( @鹽 1小匙2 j- A! I" x" `+ N# j
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糖 1小匙
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水 200㏄" h( V% N+ a) P0 y; w8 {% K2 P

# v# p' {7 b* V9 ?太白粉水 1大匙
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香油 1小匙5.39.217.76) G6 c# @. L! p8 H
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【醃　 料】4 N/ q- @! j9 m( @' O& K0 s, u# E
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麵粉 2大匙5.39.217.767 W3 z, \( V7 G! g( L$ z

' k0 Z' s& ~1 d3 h8 I* T& J4 c% ^$ b# \tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙
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# t; Z9 B" b5 i% E+ m$ x( {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2小匙
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6 |! @# l5 q, F) H公仔箱論壇香油 1大匙
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% H/ L$ u' g5 I+ k2 X* t1 i【做　 法】
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1.大黃瓜去皮切成1公分段狀，挖空中間，放入滾水中略?燙後，撈起泡入冷水中，再撈起瀝乾備用。
9 m7 k, n) x3 U2.其於材料和醃料混合拌勻，塞入作法1的大黃瓜中，排入盤中，放置電鍋內蒸約20分鐘（外鍋加入1/2水）至熟取出。公仔箱論壇4 ]# T/ t, v( P; r% e1 k
3.取鍋，將調味料混合煮勻後，淋入作法2的黃瓜鑲肉上即可。
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