[中式食譜] 黃瓜鑲肉

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) K+ c! C  s8 \: T1 C$ a7 w5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ P4 d+ |2 f0 e0 T% d2 ?$ A- f
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大黃瓜 300公克5.39.217.76; Z* v3 l3 U1 ^( \# ]1 W1 |7 Q

- R% H7 F/ Z# C8 q2 f1 a% O1 Y公仔箱論壇豆干末 50公克
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金針菇末 20公克5.39.217.76: r% q# r+ W1 P' q, S. l7 C
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香菇末20公克5.39.217.76$ A. Q( y5 }4 e3 }0 B& M0 A3 H8 m

3 T( R" l9 q% C( j1 q% ~* G3 `芹菜末 10公克
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薑末 10公克5.39.217.765 `2 _; U" o6 z1 ?8 b7 b

- H5 B" O3 k$ V5.39.217.76【調 味 料】8 i1 r0 n1 L7 K1 B! e3 h
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鹽 1小匙
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* x2 v' M" ?4 y) ~+ W9 _糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M! c) Z" G4 v7 t7 [
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水 200㏄
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太白粉水 1大匙
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香油 1小匙
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【醃　 料】
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7 a  m) V/ B, \麵粉 2大匙" \1 o! D& J9 I0 X5 l7 D

5 P' Z+ d. [8 o% |7 E1 z2 l5 ~醬油 1大匙
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胡椒粉 1/2小匙: p6 X1 u" W/ M+ x

& f; E, N5 V* m/ i4 p% p2 T2 f香油 1大匙
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【做　 法】  Q% V1 ?' O& I1 i. D$ |
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1.大黃瓜去皮切成1公分段狀，挖空中間，放入滾水中略?燙後，撈起泡入冷水中，再撈起瀝乾備用。
8 e% o. P* }0 `8 u( y& `+ C# b6 L5.39.217.762.其於材料和醃料混合拌勻，塞入作法1的大黃瓜中，排入盤中，放置電鍋內蒸約20分鐘（外鍋加入1/2水）至熟取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ @7 G, B% i4 F+ J2 ?( U/ \
3.取鍋，將調味料混合煮勻後，淋入作法2的黃瓜鑲肉上即可。+ @8 s, n2 Y4 ?