[中式食譜] 醬汁苦瓜封

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$ C' h# ?2 \8 n* {1 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U- t1 ]; o7 P4 X2 `; u

# M( z& S# X# {苦瓜 1/2條
9 D' S+ v  b+ a& }, \& u4 e+ d5.39.217.76& ~! E, |+ f3 i3 A! S7 u3 _
豬絞肉 130公克0 _0 T, h3 C" ^
5.39.217.769 [! y3 p0 x# j* T) k) h
蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B+ i, b- T/ V3 R

% }, \+ A- Q2 [" X4 H5 f5 E; h公仔箱論壇滷汁：
3 ]/ s' J8 h5 l# ^5.39.217.76醬油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  r" t: k1 U3 d+ @3 v2 x
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水 450㏄0 \% W9 R( M' q; e+ x& ?

. [1 T+ C7 U0 `2 p: P7 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】: @, a6 o$ R- s, S! R7 @$ v
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太白粉 1大匙) N1 F. Q7 b( `+ v) v" C& Y
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許% _$ c+ p4 Z# G; e. w8 I6 U
tvb now,tvbnow,bttvb& p; [: K6 z, k4 y( J! B
香油 少許
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【做　 法】
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2 C9 j+ X( r" k1 k; ^0 s5.39.217.761.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。公仔箱論壇8 f  ?4 E, B/ q7 q
2.將蒜頭切成碎末狀。
2 v9 q. M; ]" L) B1 h公仔箱論壇3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。" D  @$ O" I5 s0 W' Y/ k0 r
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
7 Q' K( D' k# S) G+ c2 N$ c5.39.217.765.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
8 A. j: \, e2 a; k& e- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

tmzkhosl2012

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joeybibi

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