[中式食譜] 醬汁苦瓜封

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6 i/ j) X- ^$ z3 I, l) m7 O8 i; L【材　 料】5.39.217.76' ]7 J( ^3 n$ v. m: j/ \; F( @5 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @! C+ F+ y. r% H' m
苦瓜 1/2條: H; M3 ~: S! E9 q1 X
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豬絞肉 130公克! y1 |( i- b0 e( S. R6 R! U# I9 z
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蒜頭 2粒5.39.217.76+ z9 r3 k! Z* O1 e5 ^6 P( {, S
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滷汁：: B- v) q5 y2 q& V) [0 R
醬油 2大匙
; r. y. B. M# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G; x5 ]9 z/ z' `水 450㏄' I0 ^: _5 e& _" u( a5 _' W
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【調 味 料】
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* X. \( t( d5 R+ K' d, M3 X5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙
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( a0 A& ?- u% u) X8 q5.39.217.76鹽 少許公仔箱論壇3 b3 r; \" a3 f) P
公仔箱論壇. d6 _+ g% V% }+ [1 l& w( H/ i  J1 i
白胡椒粉 少許
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6 I2 d& |8 K/ f9 E' `* e* |香油 少許
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]6 r6 j1 U+ U# u" h( W6 ^6 w

- ?- _  W* r1 Q# @( l1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。8 {; I4 t0 H* c* Y+ D4 C
2.將蒜頭切成碎末狀。
: R, e4 m# E# V9 l, e3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `8 e6 z' Q. @( i& p6 @3 m
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 M3 @: A* l1 W( I
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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tmzkhosl2012

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joeybibi

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