[中式食譜] 醬汁苦瓜封

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【材　 料】
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苦瓜 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb/ v( U  v0 j) f

* ]! K" n2 ~1 o8 Z( n$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 130公克/ `4 n$ H: H- W" O5 r* m8 e2 }- b
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蒜頭 2粒
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滷汁：
9 \8 r( Q! c3 k4 U6 o; v8 t: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 2大匙公仔箱論壇* J% z  p  O5 o4 B' W8 q2 G5 z
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水 450㏄公仔箱論壇6 V6 ~# E8 w( |" z

) X7 U; p( M2 {- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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3 N4 p- y# F2 c) {5 p. L9 N公仔箱論壇太白粉 1大匙
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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【做　 法】
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1 I6 j( ^. N* h4 y) `9 `3 {, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。, x8 C. p6 a6 b: R: I2 W1 u
2.將蒜頭切成碎末狀。
8 S) v1 ^- c0 i& i3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。5.39.217.76, H" H- @" l% F/ v6 V
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
6 R; C2 |4 U6 y8 A# T3 [+ J$ S  Q5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K5 P+ Z7 q+ y4 ]% A

tmzkhosl2012

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joeybibi

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