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4 M0 ?9 ]+ V" t7 U& h大白菜 1/3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b/ T4 J4 |+ I. {
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豬絞肉 100公克
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t. g1 u* t( X1 z4 A2 M2 X滷包滷汁 適量
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蒜頭 2粒
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辣椒1條5.39.217.765 @4 }7 N. Z/ v# n
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乾瓢3條公仔箱論壇: M) h0 M* W6 e
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【調 味 料】/ E3 O8 `8 i0 \! R( |. [: q5 F
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蛋白 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y( J4 p# a: f0 M6 P' Q! I
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太白粉水 少許
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$ I0 k6 R5 _2 @5.39.217.76【做 法】5.39.217.76" Z5 z4 f" {" j9 X! @
+ p/ k# A9 m! W6 A$ F5.39.217.761.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
5 E* G& b! C& N) e0 \tvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 G+ e% P, P# F9 Z8 }. r+ G% ]$ N
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。公仔箱論壇3 p* j8 z* `4 k
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。5.39.217.76. `% H! f0 F! {" R, G' c, w
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。tvb now,tvbnow,bttvb; N, \9 \/ @) U& G9 Y# n
6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v$ d r# | Y8 S
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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