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, g0 D3 O1 e2 r: x3 x3 x【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) r( y" Y6 a* D+ n) r
( U7 R; `/ q1 T( F: s5.39.217.76大白菜 1/3粒9 C+ @$ r4 N+ D" @
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豬絞肉 100公克2 ?, w$ J* p: ]' a
# t: k1 R7 ?9 ]% d) }7 L9 y2 G5.39.217.76滷包滷汁 適量5.39.217.76( m8 n/ J# i, {# V& U' @/ q4 m8 H
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蒜頭 2粒
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! O( \! Q, S1 I$ `公仔箱論壇辣椒1條公仔箱論壇, r; N- L, Y0 Q) A4 G, @9 n
/ g: Y- y6 [; _: Q9 z1 N3 a9 w# F% v乾瓢3條
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【調 味 料】公仔箱論壇) W- ^2 _. c9 T8 ?8 p2 W
7 @6 G0 ]- x& K# j) J蛋白 1粒
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! x$ c7 d; b+ i" k: P* R& s: htvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 少許
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【做 法】
f: N- ?' k8 Y* U- |' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 N" K9 `7 G" j7 i# q3 o8 w
1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
7 c) l4 f* o+ s5 {& d公仔箱論壇2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。公仔箱論壇+ `. |) i7 \, x; h" k0 o& T* @
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb; r( W6 K% k3 c
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。' b R2 a- ^4 w, h" E) b; o
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
& ]6 Z ^: l& m& }6 Q6 |9 W! N公仔箱論壇6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
: A% S4 C4 V9 P+ ~5.39.217.767.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z$ k' |4 Y1 M- n
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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