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' B, ?( a% i& }1 O5.39.217.76【材 料】
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大白菜 1/3粒% S* e/ p1 o& p5 Y
 公仔箱論壇% X$ H8 q- c5 [2 z# L% S3 o! D8 o
豬絞肉 100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 v% F; L! l" U9 x& ~. F
8 H; B9 i3 c1 `1 `3 h5 b$ y滷包滷汁 適量
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蒜頭 2粒
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k+ _8 ?3 I# J( h- Ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒1條5.39.217.76* f5 P/ ]! y/ t# q4 c. X% M/ E) r
5 p1 ^( p4 E! ]1 _) t5 e$ f乾瓢3條 E7 ~9 U3 R5 {
7 d. u' F7 @, P' a3 e$ r【調 味 料】
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蛋白 1粒
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5 n4 a, T* i/ Z- c' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 少許
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# A) x2 J2 Z2 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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! F9 x3 u; J' S: y7 y$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
- }, j. g/ e" H8 n! Z2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。
4 Y* t& p6 x$ R3 r7 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
5 O; H' x! H; N5 _' d5 X3 t# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
5 \* \4 [) P: I, x2 u. K2 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。- N: s$ \( a4 [( x l5 v% \
6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U h7 c1 |! v8 H
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。. s- h& G. V& s$ x
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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