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- a9 q0 c3 }: }6 \tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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大白菜 1/3粒
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豬絞肉 100公克公仔箱論壇0 R" J2 a& e! j, z" I
; F z9 D2 y5 O1 V, y5.39.217.76滷包滷汁 適量
3 f: M8 `% E4 n) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O; m9 c2 W: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
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辣椒1條
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乾瓢3條
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【調 味 料】
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蛋白 1粒
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太白粉水 少許
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【做 法】公仔箱論壇/ S; A8 _7 |4 M2 ^ i: q4 i
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1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
. `8 m: s/ Q, o1 F公仔箱論壇2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。
! i% Y- Y3 R( F6 g6 Q' htvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
. T8 k( l% m! P" V& n1 L4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 G; N+ ]9 T3 m2 v3 S1 d8 g+ p. V
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
* [2 w2 v3 k- Q5 `$ I5.39.217.766.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
. g2 p0 ^3 O1 n5 F6 g+ itvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c: t p1 ^/ k- B3 E1 f
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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