[中式食譜] 火腿雞茸

zactlion1899

材料:
( G+ \6 ]$ [# m' W4 Ntvb now,tvbnow,bttvb 雞胸肉四百克，火腿六大片，青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量 + Z' d2 ?! M" D
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醃料/調味:8 X  ?6 n( N8 m7 u, V5 e
蔥末、鹽二茶匙，麻油一大匙，胡椒粉少許，太白粉二大匙
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製法:
1 y& A5 B3 B" ?! J( T) j5.39.217.761./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。
3 x/ |- g0 v5 y( Z; O% u) w5.39.217.762./ 火腿對切成三角形，將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀，    加上青豆仁或玉米粒，蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味，以半碗水芶芡淋於菜上即可。