[中式食譜] 火腿雞茸

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材料:% t' [# n1 R0 W( k' V; N. B8 R
雞胸肉四百克，火腿六大片，青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?; w- N+ s! w( A
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醃料/調味:tvb now,tvbnow,bttvb8 n- s. s9 ~* F4 l9 e9 u
蔥末、鹽二茶匙，麻油一大匙，胡椒粉少許，太白粉二大匙 $ Q4 q. D5 E: ]) z9 F1 G
  5.39.217.76- r; s* g- I7 [" J+ d) R
製法:
9 Y* o! H) \1 z) Y1./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。' V& a) [7 c1 I
2./ 火腿對切成三角形，將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀，    加上青豆仁或玉米粒，蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味，以半碗水芶芡淋於菜上即可。