[中式食譜] 火腿雞茸

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材料:公仔箱論壇- e# q7 {3 |, X0 h4 w2 B, J
雞胸肉四百克，火腿六大片，青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量
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蔥末、鹽二茶匙，麻油一大匙，胡椒粉少許，太白粉二大匙
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製法:公仔箱論壇& T% ]" H' Y% g: [  a! n
1./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。, v  s; \0 i) ^( }; {$ S
2./ 火腿對切成三角形，將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀，    加上青豆仁或玉米粒，蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味，以半碗水芶芡淋於菜上即可。