材料:
( E" S2 i. x0 x, B1 o5 n7 D" k3 ttvb now,tvbnow,bttvb 雞胸肉四百克,火腿六大片,青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量
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醃料/調味:
/ V' G2 _# z: t: \) S4 E$ e公仔箱論壇 蔥末、鹽二茶匙,麻油一大匙,胡椒粉少許,太白粉二大匙 5.39.217.76: d3 {1 K3 C/ D* L" M- d: z
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製法:6 j3 S: e* h+ `2 ^2 Z/ W
1./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。
, }; L( I$ H5 P) S7 O5.39.217.762./ 火腿對切成三角形,將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀, 加上青豆仁或玉米粒,蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味,以半碗水芶芡淋於菜上即可。 |