材料:
+ m) p0 u" R( K0 h8 D 雞胸肉四百克,火腿六大片,青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量 tvb now,tvbnow,bttvb J% S: Y I* @
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醃料/調味:
* e0 ^- q7 W* T% [6 H# p$ g 蔥末、鹽二茶匙,麻油一大匙,胡椒粉少許,太白粉二大匙
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製法:公仔箱論壇- x5 j- m" W6 `& r
1./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。5.39.217.760 ?8 U- n' }6 W$ x
2./ 火腿對切成三角形,將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀, 加上青豆仁或玉米粒,蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味,以半碗水芶芡淋於菜上即可。 |