材料:5.39.217.760 [! h" o7 n3 ]" ?' \+ f3 n* V
雞胸肉四百克,火腿六大片,青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量 # `# ~4 o* p. s' ]+ j6 W& }
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蔥末、鹽二茶匙,麻油一大匙,胡椒粉少許,太白粉二大匙
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製法:
9 H; Z: h1 q% i9 f5 }1./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。
& Y) C9 t: U7 @9 Z公仔箱論壇2./ 火腿對切成三角形,將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀, 加上青豆仁或玉米粒,蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味,以半碗水芶芡淋於菜上即可。 |