材料:
0 o+ k m" K! Q! m0 j' A. ~& e$ S公仔箱論壇新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許 . u) P. {. ?& [, \! j
; e+ z3 D6 E: M2 q* v3 s公仔箱論壇製法:5.39.217.76& I# Z! X7 t2 o) y+ {& Z
1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。
0 B+ `' \2 W' [ I$ H6 m2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油， 快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。
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竅門:
' e8 U* v: l: d- G! C公仔箱論壇 牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。 |
發表於 2007-11-19 11:05 AM
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發表於 2007-11-19 11:29 AM
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