材料:
, E# ?8 W! h" U# @0 W A公仔箱論壇新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許 ' _) w6 {9 c( g/ \/ F
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製法:5.39.217.767 b8 o/ f# a% d$ j& x P
1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。2 K2 f+ F1 \4 ]( x* M) K
2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油， 快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。 5.39.217.76" g% W9 y Z4 f( j, ~( h* ]
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牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。 |
發表於 2007-11-19 11:05 AM
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發表於 2007-11-19 11:29 AM
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