[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

zactlion1899

材料: 公仔箱論壇- s3 n( Z4 h& x
新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許
/ V) {( n! O2 s  t" j  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D& d9 r) r3 O  I
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i0 H4 t5 z  P1 }& k# b9 a$ X
1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。
  a7 j  q1 y) B9 `" T# w7 n5.39.217.762.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油，    快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。
6 v+ n& h) L: d- z公仔箱論壇
7 ^5 c- }/ {, R5.39.217.76竅門:
/ d9 P( H* V8 i: l9 N5.39.217.76 牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。

yuyang

牛蒡不要去皮,因为其皮含鉄高,是一道排毒餐.thanks 4 sharing