材料: tvb now,tvbnow,bttvb: B P! H# v9 f( O! f) {- ^
新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許
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1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。tvb now,tvbnow,bttvb" E! j& H7 E- y ]8 |
2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油， 快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。 ' G$ N: d3 A' f5 u* v; ^# p: E
# _! I$ w. m3 L& y0 J# @tvb now,tvbnow,bttvb竅門:
2 A! s" Z. f( x$ p5.39.217.76 牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。 |
發表於 2007-11-19 11:05 AM
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發表於 2007-11-19 11:29 AM
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