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[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

材料:
" Y* U! [# t0 _( P4 A, ^7 m新鮮牛蒡一條, 薑絲少許, 白芝麻粒少許, 冰糖少許有機醬油少許, 葵花油1大匙, 水少許 % P, o% F% g- T; |% u/ Y4 s
  
- B: `6 Q9 A  @4 I8 ^tvb now,tvbnow,bttvb製法:; I7 Q( {; [4 q* ]3 z( j% Z6 K. y
1.牛蒡洗淨去外皮,刨成細絲。公仔箱論壇0 K7 L: N( s+ C$ M5 O9 _
2.熱鍋放油爆香薑絲,放入牛蒡絲後加入少許的水,冰糖和醬油,    快炒幾分鐘至熱即可,起鍋前加入芝麻粒拌炒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k( y8 D  b& \( Q. P: ~

2 Z1 o* w* T% jtvb now,tvbnow,bttvb竅門:
( x8 X0 }1 l% H4 U) g' b5.39.217.76 牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下,防止牛蒡變黑。
牛蒡不要去皮,因为其皮含鉄高,是一道排毒餐.thanks 4 sharing
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