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[冷知識分享] 你會洗菜嗎

你會洗菜嗎
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: B; U$ y( w1 \; y- F* T/ ^" k% G5.39.217.76第一錯「加鹽洗菜」;4 M; T5 [  v* s4 {
鹽的成分是氯化鈉,用鹽去洗菜,% s4 X2 A. m/ B& i
反而會使農藥更穩定,只會鹹死菜蟲。# p9 `1 u0 F7 v8 N9 t' L4 P+ g

4 J" T$ b: @6 G; `. C; N: Q& U2 b' A& {) \
第二錯「先切塊再洗」;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u9 p# r7 L. r
這個錯誤比加鹽洗菜還嚴重,
: [. H) T% H9 f# G% D+ d1 ^tvb now,tvbnow,bttvb因為這樣反而擴大蔬菜表面被細菌、農藥汙染的機會,應該先洗後切。5.39.217.761 n* A9 O) v$ r4 ]; ^

" V% M" z0 M1 }. Q  C( t; B. `+ t% O8 G5.39.217.76
: }9 z: j. D* [第三錯「延長浸泡時間」;公仔箱論壇( a' d- Z& W9 g& c2 r# \- i
如果蔬果浸泡超過半小時,
; u. l) M$ U  g* p. ?3 E  h容易使維他命流失。公仔箱論壇% W( i. h& K0 [/ X" e: _

+ t6 E9 G7 }6 M0 o+ [
- W- M8 J% m  Z) }3 J9 w% M* r1 ^. T第四錯「用合成清潔劑清洗」;7 x  S! I  C% ~. L+ l$ h7 S2 w9 ]
這會有二度農藥殘留的可能。4 a: W/ l7 w7 ?7 O/ ^- g1 ~

6 C8 \: ?3 {2 Q6 j, K公仔箱論壇
0 J2 {$ h& h7 q( [4 R' h公仔箱論壇第五錯「用洗米水洗菜」;公仔箱論壇4 w' ~. _9 D7 H3 ^
米自身就有農藥殘留的風險,公仔箱論壇: S- O- ]2 Y0 U8 ~# [
用洗米水可能會愈幫愈忙。
thank you
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  • yumiko123456

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