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【材 料】公仔箱論壇0 E. [1 X0 v9 K2 U
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白飯 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k- F) D t3 m7 n1 M; `$ t
* i. @/ H& {; l/ {6 n' B4 L Y6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞胸肉 150公克tvb now,tvbnow,bttvb' [) I1 ]- U) L) d9 ?) e8 a
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青花菜 60公克5.39.217.761 O. `) R/ w/ f4 |, I9 @% c
8 {2 O; Q I- P5 p# ?$ s$ G" H9 m【調 味 料】
( P0 q, w0 H' L, y3 ]5.39.217.76
. X& q- p& L) @ R9 R1 t5 b5.39.217.76料理米酒 50㏄
4 Z6 M; x9 ^. W5 c$ ^8 a5.39.217.76
% H* \: h- D0 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
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! g! M k+ O; M, ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 少許
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【醃 料】# h( }$ T9 j* L
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太白粉 少許& }, U b& _, w0 j3 L- X
( Y- R+ k9 q; {) i7 t" i) Q4 c% K料理米酒適量
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 g& w: k4 C. y6 {5 R9 X' J
, s/ b x& m6 i" }5.39.217.761.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。4 j. ~( j0 q4 L! J
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
1 t* N- Z& C8 D" A4 @tvb now,tvbnow,bttvb3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
! Z, _5 b/ b. ~* L公仔箱論壇4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
. k* L- v5 w& n$ C9 f5.39.217.76【備 註】
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3 S! |5 R/ e& w8 T# y O& F8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯藥材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k! l3 K9 @( N
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許5.39.217.767 W) E& \0 J# v1 s. `0 ~
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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