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& o" Z% {9 |8 O' K0 {6 T【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb' W4 Y4 O& {/ ^. D. X6 `
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白飯 250公克
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土雞胸肉 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [4 c5 I5 X( G5 y$ n1 y/ F
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `# g" T; g; Z+ u8 D6 J9 ?
. u% i) t3 \; R$ h/ b% etvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 50㏄
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鹽 1/2小匙
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8 n8 _8 v) I; s/ k; o1 ?鮮雞粉 少許
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tvb now,tvbnow,bttvb k* l: y' O: L6 N; y8 i! ~0 Z
【醃 料】
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/ U% h/ t2 I. ]tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒適量
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( k( ?" Z. p X3 q【做 法】
3 V, ^- \' ^3 v5.39.217.76 公仔箱論壇: Y* [- s- @, P, a: a* _
1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。0 \# ~! Y) M5 H
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
6 v1 d/ `+ ^; x- p+ y5 K7 ztvb now,tvbnow,bttvb3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
' _3 S g/ r- \5 _$ j- {) i7 w公仔箱論壇4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。4 F' T; g" }+ D" r; F! P
【備 註】公仔箱論壇1 ^: ]% _3 h8 A) [* g; \2 p
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高湯藥材：) g6 p1 `; z: |/ i
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \( T" u T/ M a
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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