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5 w; a/ m2 Z' V" ^+ |+ xtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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* U+ _& M' l( O. u9 M" X白飯 250公克5.39.217.764 h1 f! o5 C6 R7 X8 o9 x
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土雞胸肉 150公克公仔箱論壇8 m9 P+ U8 m: i/ ^% {4 z6 T. q& Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u6 R" O+ q* I! R/ g% u$ m; _7 X$ c4 o
青花菜 60公克
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8 i# v" L6 y: p5 q2 \: q( W【調 味 料】
: u* Y( ?, q3 j- O( xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q/ ~3 o. Y0 U& Q w1 o) Y3 i
料理米酒 50㏄5.39.217.76* N( C* Q7 {, ^3 V
6 R1 T* a. {7 O5 ?公仔箱論壇鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T2 S0 T0 r, q9 D Q$ F. Q2 ^8 V
: [7 x2 K' K8 U0 Z |鮮雞粉 少許
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( E* D& v8 F0 ^5 S" Z& z5.39.217.76【醃 料】
8 B* }; l7 [7 U" p, `) W1 h5.39.217.76公仔箱論壇# t& ^2 ~0 k/ J- @- k
太白粉 少許
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料理米酒適量公仔箱論壇1 h6 ^& R" J2 \0 n. P# p0 i
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% V Y& J6 q3 r. X
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
' z+ e% D( R; k% M8 f% r m9 m公仔箱論壇2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
# N0 U) j. @( b/ s0 l: g) Q, F) M6 C( }3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
/ q: J( I$ Q( ]( s* l' T( I公仔箱論壇4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
9 z: n4 O$ k8 P; i+ R4 D9 J5.39.217.76【備 註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {' Q: x- F1 G7 d, g
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高湯藥材：
% W3 l4 W k! Y( H4 A) e. V5.39.217.76當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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