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7 _1 m3 p5 I5 W. ^/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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3 N6 m0 t/ f- \* C: B3 T白飯 250公克公仔箱論壇7 A" f E8 q. G1 s( d
* a" a& y9 }# ] T4 q公仔箱論壇土雞胸肉 150公克
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* [2 y6 D1 } H7 h( b; z6 ltvb now,tvbnow,bttvb青花菜 60公克
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料理米酒 50㏄
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: w0 \: Y, _# q8 H8 r; |' i) y6 O鮮雞粉 少許5.39.217.76, b+ P k* s* J
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% F8 q# @+ y: s' e【醃 料】
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料理米酒適量) {9 y; R5 ~1 G* ^- M3 D6 i
' Y; X6 u9 {0 ]4 u3 i9 _, [tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ {) J6 @7 h9 b3 x" s
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
3 j$ m8 E7 {0 E7 b7 m" w- U9 J, ctvb now,tvbnow,bttvb2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
) _+ r6 I# z/ o" `" _" ^3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
6 p& u" j; \9 v9 \3 W4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o% r4 p S0 X i3 K# W8 d2 ?
【備 註】公仔箱論壇" i. m S5 r. k$ q$ O Y G
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高湯藥材：
( [ n1 S# e9 u- i2 p公仔箱論壇當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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