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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb* y" r3 n% S0 y7 T7 y5 d
' H' I1 u4 S1 u; b! Ytvb now,tvbnow,bttvb白飯 250公克
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土雞胸肉 150公克
d! C$ s5 i q( \5.39.217.76公仔箱論壇. @$ Y% l: a) w
青花菜 60公克
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& }8 `' v3 j7 v5.39.217.76【調 味 料】
+ H8 U7 w$ P( v1 @+ d6 m! a2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R3 w. k9 H6 W+ \% g7 i! i
料理米酒 50㏄
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0 o" v* I. X5 _1 O5 A5.39.217.76鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 少許4 X+ G3 E( Z" U
F2 R+ V6 \* ]6 R5 q1 e) l5.39.217.76公仔箱論壇3 x- }0 c, ]# Z$ M0 e
【醃 料】
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太白粉 少許
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1 d# |+ x' ~2 T+ Wtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒適量
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' I- H$ v! ^! b }0 ^$ Q& {6 ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T0 u% f: G% B+ e' h; [% M7 i
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
+ }/ E- T& h6 A- {" I, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
# A+ J w: J, G& Z" n [9 r5.39.217.763.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
' \1 @1 b1 F9 O+ V2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
/ ?+ l8 i: _1 A4 j' M5.39.217.76【備 註】5 t v% B6 g- B+ o& O2 Q: F% u( ?
, d6 ]! g, l' }7 _- z$ Z高湯藥材：
. g7 E! W- f8 G! C- W公仔箱論壇當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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