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[中式食譜] 莧菜吻仔魚

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蒜末 10公克
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薑末 5公克
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- H1 \9 }6 n* q  }5 {3 ]公仔箱論壇【調 味 料】
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少許
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t# a. I  M8 g
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雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q0 ^$ V3 Z% Q. T, {9 O

) `5 Q- {: ?  t! K$ S4 T* F# J香油 少許
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: j- @) D, w& }公仔箱論壇【做  法】" i3 ]: f2 t4 j: k
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1.魚板切絲;吻仔魚洗淨;莧菜洗淨切段,放入沸水中汆燙約1分鐘,備用。
0 R  l$ h" W+ b) b/ `3 U) z0 m2.熱鍋,倒入2大匙油,放入蒜末、薑末爆香後,放入吻仔魚炒勻。
1 R+ ^4 [( W7 ^$ |, A! M1 ?0 @3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。公仔箱論壇) C4 f+ Y- O8 J/ k
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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