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吻仔魚 60公克
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' @* l8 G! L( g1 Ptvb now,tvbnow,bttvb莧菜 300公克tvb now,tvbnow,bttvb1 d X: u9 d% B4 S
3 j( _. \% S1 I. [; [8 j5.39.217.76魚板 1片
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; V! y. F" ?# C1 o) D4 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克5.39.217.760 e3 ]0 E2 B: {
0 C3 Q6 g! d7 C2 n8 x; Q) K薑末 5公克
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. L# e) y; _5 h: j% B* B% y公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇: b& r4 X: s. l# B% x" u
* `# n2 J' A2 Q& A& G( B鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb Y3 G8 r& E" i; s* `- Y# P, S
9 \" V, ?( a4 ?2 e0 A3 k1 H; F' Ltvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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雞粉 少許5.39.217.76% I, }, c1 ~& N% Y$ r: G+ F
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香油 少許公仔箱論壇/ C' R( e2 u' A- I, h' V1 n: l7 m7 k [
0 |! }# l" v' a. L5 @% G1 `. R P【做 法】公仔箱論壇# T1 C, A$ G9 \$ u* a3 [3 A
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1.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。
: O; t0 k4 Y" T公仔箱論壇2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。
% ^3 U# L& ~$ Q8 z; `7 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。6 j1 T( ?; {9 [% Q
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發表於 2012-4-21 06:36 PM
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