[中式食譜] 莧菜吻仔魚

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U: ]5 s! d- v5 z# z/ ^% }

! A* a8 d. _8 G. [2 C5 r* Z吻仔魚 60公克
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莧菜 300公克
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+ z+ U4 @% i3 o2 P/ X魚板 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W. L. `% B5 a

; o7 P( ]  x  P" ~' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 10公克8 V$ O( x: x3 R

: ~+ K; _9 c& e0 W) D5.39.217.76薑末 5公克
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8 I8 Y, V! n5 L; `1 g; D" m公仔箱論壇【調 味 料】  _; [# e, e7 v/ h- {* F; q) e3 {
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鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb" p% p6 W$ }) u- g. f: V& t5 h
公仔箱論壇( e+ `/ G+ q4 [, w- q- I4 X: J$ W
米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ~5 ?2 Q& o- N: q' ]! o

! x  Z7 f: O- ?公仔箱論壇雞粉 少許
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香油 少許% U- J7 J8 r8 N; |: b& `
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【做　 法】
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1.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。公仔箱論壇3 G3 G0 {/ b8 H% |' Y
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。
# j  q+ P3 Y) I2 L9 t7 P3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。5.39.217.76  Q" U3 r8 z! m$ E  I0 W2 [0 f5 W