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鱈魚 250公克
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薑片 10公克
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A.米酒1大匙0 b6 O" t! K: x$ C% J) [
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0 S1 [7 ~6 h5 C香油 1小匙
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B.糖 1/4小匙
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鮮美露 1小匙
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. [1 ]4 q( r- b淡醬油 1/2大匙
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1.取一蒸盤放上薑片、蔥段，在放上洗淨的鱈魚，淋上米酒，放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟，取出備用。
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2.熱鍋，放入調味料B煮至沸騰，再加入香油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb Z3 Y( z' |7 a& _+ |; [) N, h
* \" _9 Q+ ~) i. i& J6 W公仔箱論壇3.將作法2的調味料淋在作法1的鱈魚上，再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。公仔箱論壇7 V+ w1 b# i ~8 F& w7 A
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發表於 2012-4-21 06:35 PM
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