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【材 料】
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薑片 10公克tvb now,tvbnow,bttvb( T; ^1 b8 f$ S$ X$ G$ ^1 w
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蔥段 10公克# g9 g- R* z* Z% l6 o! R, B5 ~
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香菜 適量
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- a) d& v3 \6 Q$ w" ]7 f1 O- N( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb, c$ `" i2 I3 n: s0 ~
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蔥絲 適量
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辣椒絲 適量
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【調 味 料】
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) m& X0 [$ g& c& z# v; _tvb now,tvbnow,bttvbA.米酒1大匙
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香油 1小匙
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B.糖 1/4小匙
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鮮美露 1小匙
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+ M! p& [% {& ?, P5.39.217.76淡醬油 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* a- s6 t# I2 B4 N! L
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9 G5 e8 c5 l# \/ ?* [' g% E【做 法】
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1.取一蒸盤放上薑片、蔥段，在放上洗淨的鱈魚，淋上米酒，放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟，取出備用。
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$ B$ v2 k `. [' C9 K) N+ E1 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入調味料B煮至沸騰，再加入香油拌勻。
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3.將作法2的調味料淋在作法1的鱈魚上，再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。5.39.217.762 `* s& y S ?/ c" K/ e" W6 H
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發表於 2012-4-21 06:35 PM
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