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[中式食譜] 清蒸鱈魚

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【材  料】
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鱈魚 250公克
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薑片 10公克
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( o& i. h, R$ h2 C* @' A- u% [, Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥段 10公克
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薑絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ \% J2 x' r* l7 |/ L" {
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蔥絲 適量
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辣椒絲 適量5.39.217.76/ f/ a: O7 E# F) x: P

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4 G0 H# _3 B9 x) W【調 味 料】公仔箱論壇4 l- B/ N1 Q; \

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0 q2 V* w6 I: e8 T" e& KA.米酒1大匙
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香油 1小匙
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/ C& Y# ?% p- c/ }" W5 Y公仔箱論壇B.糖 1/4小匙
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1 u% Y. g- O9 E5 vtvb now,tvbnow,bttvb淡醬油 1/2大匙
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【做  法】
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/ U2 N* P0 J  h+ u5.39.217.761.取一蒸盤放上薑片、蔥段,在放上洗淨的鱈魚,淋上米酒,放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟,取出備用。# c/ |0 q# t3 Y4 Q# Z. _7 u. E
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2.熱鍋,放入調味料B煮至沸騰,再加入香油拌勻。
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. T( Y4 {; L- X公仔箱論壇3.將作法2的調味料淋在作法1的鱈魚上,再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T9 f" M4 X5 F: E5 j  V% h( {
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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