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$ [8 J3 a8 x5 w: b" T6 ]# itvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉（打起） 200克、蛋黃 60克、砂糖 18克、清水 10毫升、魚膠片（浸軟） 8克、柚子蜜 100克5.39.217.769 U2 G3 d, r- m# \1 x7 G1 e
+ y9 r4 x# f5 ~) \$ U* t: _# Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
# E9 z4 F( q( i: H) h: X1.砂糖、清水煮溶成砂糖水，備用。5.39.217.76+ ?, w9 n$ _" Q" b8 h L L; x# y& i
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2.柚子蜜放入攪拌機打溶，備用。公仔箱論壇% y4 J+ m1 r3 Y! X
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3.蛋黃隔熱水打至淡色，加入砂糖水、柚子蜜、魚膠片，用電動打蛋器打勻，繼續加入淡忌廉拌勻，放入心形模具，放入雪櫃雪 4小時至凝固，脫模即可。*K'@$y(f#[9Q0u5B5D'z
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發表於 2012-4-19 07:25 PM
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