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柚子茶是 Shanice的至愛，於是她醉心研製完美的蛋糕製法，還令名模陳嘉容一試便愛上。別以為柚子蛋糕是一般貨色，這個蛋糕甜酸度剛好，而且口感軟滑！ 4 C+ q" ^7 G5 n' A% ~7 r
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材料-O(B,U:s;?6d0p$M'?tvb now,tvbnow,bttvb8 ~* m7 {# q# b) H( Y4 o0 l
淡忌廉（打起） 200克、蛋黃 60克、砂糖 18克、清水 10毫升、魚膠片（浸軟） 8克、柚子蜜 100克
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$ h0 E0 H h" X- B; ~2 p! J5 a做法
5 ]2 Y- V5 [" R( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.砂糖、清水煮溶成砂糖水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, D b# h% S* v% N" g1 }# }
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2.柚子蜜放入攪拌機打溶，備用。
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0 n7 O' m) D3 K5 h' s" y公仔箱論壇3.蛋黃隔熱水打至淡色，加入砂糖水、柚子蜜、魚膠片，用電動打蛋器打勻，繼續加入淡忌廉拌勻，放入心形模具，放入雪櫃雪 4小時至凝固，脫模即可。*K'@$y(f#[9Q0u5B5D'zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t/ y' w' K+ Y5 Y
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發表於 2012-4-19 07:25 PM
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