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這個蛋糕是 Shanice的代表作，所用的玫瑰花模由她設計訂做，倒模後還要以人手捲曲花瓣使其更立體，難怪玫瑰花形這麼漂亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `6 d7 V8 `, r- W4 ~. Z$ g
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材料mungmung.info,j*W6E,O*r+_, h& r5 ]. O# u$ ^6 C1 H, [# s
黑朱古力（已溶） 100克、牛油 25克、淡忌廉 70克、牛奶 30毫升、紅桑子果醬 30克、海綿蛋糕 6片、金箔適量
. |! q- {7 m& |7 h8 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D2 T5 u; g. s' \- x# A2 |
做法
- t. w3 M3 S; z8 a+ U) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑朱古力、牛油拌勻，加淡忌廉、牛奶再拌勻，放入玫瑰花形模具至七成滿，搖晃至平滑，加入紅桑子果醬、海綿蛋糕，放雪櫃冷藏 4小時至凝固。5.39.217.76' y3 r+ {2 ?$ L: J* E
☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆&k8Y-N.B+J%R.F0M
% \' ]8 Q [8 q8 y- J& w2 A7 E+ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋糕取出後稍放畭，用小管子將花瓣捲曲，撒上金箔作裝飾，完成。 公仔箱論壇5 T" Q8 K6 }. a$ }$ h" ?$ z
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2 }: l/ R/ ]4 m+ g& ?貼士5.39.217.76: V- A8 ^8 z; ^3 ]
可用叉子沾少許金箔，然後輕輕吹在蛋糕上，金箔分佈會更平均。 |
發表於 2012-4-19 07:24 PM
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