[食肆地點] [西灣河] 沙嗲佬

西灣河太安樓越夜越精采。梁家權帶路推介的沙嗲串燒，只在凌晨開工數小時，賣完就拉閘走人。「以前都不會開這麼晚，88年我住在附近，放工後會來這裏吃一牛一雞。他用炭火來燒，味道帶點焦香，是碩果僅存的炭燒串燒。」食材新鮮日日清不作存貨，份外美味，串燒靈魂──醬汁也應記一功，「人家的醬汁以沙嗲醬加上辣椒油來調節辣味，沙嗲佬卻用上辣椒粉調味。」雖然這做法需要每次撈勻，但味道卻更香口，多費工夫也值得。 . G4 C. d) w1 O/ E" {

消夜人龍串燒"B2U4U'G,B7k6}:H&I

5.39.217.76' A" D8 [. ?% m& L
胡先生入行 28年，由車仔檔賣到入舖，堅持以炭火做串燒。

3 c U0 ]' [/ l, j' Z
tvb now,tvbnow,bttvb" N$ @& B1 K7 S( S
沙嗲牛肉串$7

;|$C+S#p9d
4h*j!G1c/~#x;_"P* f+ i' R" a, y
牛肉配沙嗲是最佳的組合，牛肉經炭燒後帶點焦香，加上沙嗲醬份外惹味。 ☆°*＊矇矇開心小鎮＊*°☆1Z%B8\-h5d"`1fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d3 E: z+ @* d& D+ O

.U _"y%p1R-h#ztvb now,tvbnow,bttvb5 k9 M* h( R5 \5 e1 O f+ V

香口臭草綠豆沙沙嗲檔附近的亞婆糖水，亦是梁家權的推介。「以前沙嗲佬就在對面，一邊賣糖水，一邊賣串燒。冬天最鍾意吃番薯糖水。」晚上九點後才賣糖水的亞婆糖水，老婆婆已退下火線，現已由葉先生接手，味道依舊，「以前食完串燒，就買碗腐竹薏米清清熱。」想清熱也可試試綠豆沙，亞婆糖水的綠豆沙，特別落重了俗稱「臭草」的芸香，吃起來特別香口。tvb now,tvbnow,bttvb3 x. L0 {7 x9 {, X4 C" a
: w" F! K+ H' Y/ O, P7 c
香草綠豆沙堂食$9
綠豆沙味道清甜，香草味道香濃，綠豆分明有咬口，加入了椰子絲提升口感。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流$M(O0c#](J7y%j&z)].`tvb now,tvbnow,bttvb/ H# t( @/ N9 l& j4 k) {2 X

☆°*＊矇矇開心小鎮＊*°☆ r/\2u7q9t'q.Q公仔箱論壇6 h, u/ x- q% i j" W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _$ B6 } A. a6 ^" S
腐竹薏米糖水堂食$9.c2X;q!p5I,C;M3}'n"s
腐竹跟薏米同於水中煮開，糖水香滑無渣，腐竹味道香甜。 5.39.217.76: O0 m! ~8 S/ V

"Z5h4f+@3S0R
亞婆糖水(西灣河筲箕灣道太安樓商場地下)7Q k+t L%q'G/y'Q)t h!W8e

矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流&k5X"F!u:W%N8o!g:g公仔箱論壇; ^! R. `. i" |- k9 m1 ]" r; ~
矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!B!~%E3V.|1v8q公仔箱論壇! v5 W% ~ h3 {2 a4 m5 W) m+ I9 k
mungmung.info-G)G!Y1q/T-\5.39.217.767 p" h/ z* G+ B+ V/ }( A+ B0 h

西灣河筲箕灣道號太安樓商場地下

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

ststhk