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[西式食譜] 玫瑰花蘆钶煎帶子

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玫瑰辣汁正好是浪漫激情的化身,濃甜中帶辣,淋上清淡的帶子,味道令人耳目一新。mungmung.info+k"@5h,J+k5.39.217.76# m* C8 x8 u2 G

' U1 Q. T3 R% C# q* U5.39.217.76材料 :6P C%X,F$_9P
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帶子 4隻、泰國蘆钶(汆水) 4條、薯仔 1個☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆"n;K&{.^)z$Q6J+F1@
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調味料:砂糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉 1/4茶匙、上湯 60毫升:h,M)v0C8S,["O)o!Y/Q7c-i:C公仔箱論壇9 a" A8 ]7 B% g; m. i
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玫瑰辣汁:玫瑰花 1朵、辣椒醬 1茶匙、上湯 30毫升、雞粉/砂糖各 1/2茶匙、生粉水適量mungmung.info6|.?8c S:O;Q2]4O
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" g: Q0 Y; _, @( q; g/ A. S- O做法 :
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1.薯仔切片,用模具割成圓形,再切去 1/3成大半圓形。燒熱鑊,加上湯、薯仔烚熟,盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B+ j4 V4 C" l4 I) Q
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5 y; b) v* Y( X, x* l9 s# s公仔箱論壇2.帶子下糖、雞粉、生粉拌勻,略剁至稍為薄身。%@,U2S$`/~$b5.39.217.76. A; m* s/ }  z3 C0 q& l

! _" c8 x- P2 g4 |/ Atvb now,tvbnow,bttvb3.開小火燒熱鑊下油,放帶子煎 3-4分鐘至熟,盛起。9a+`+w7e(z公仔箱論壇, d7 o7 {. q" {" [: L

& h6 \0 s. X* s. \tvb now,tvbnow,bttvb4.攪拌機中加入上湯、玫瑰花瓣攪爛成玫瑰汁。+ T# M$ y, O" M2 z! {7 {, l

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/ M2 A1 _* s  K6 C7 {5.39.217.765.開小火燒熱鑊,放玫瑰汁、辣椒醬、雞粉、糖,拌煮片刻,埋生粉水略煮成玫瑰辣汁。
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6.碟上放薯仔、帶子、蘆钶,碟邊加上玫瑰辣汁,完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e5 u0 A  ?7 O: i1 v  p8 K
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