[健康食品] 濕疹湯水

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濕疹湯水─赤小豆苡仁鯽魚湯
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& r  d' T! `6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫認為，皮膚濕疹最關鍵的病變機理在於「濕熱」二字，飲食上避開生冷、煎炸辛辣或甜膩；清淡之餘，保持營養均衡。對濕疹有食療作用的食物有：綠豆、魚腥草、粉葛、淮山、土茯苓、赤小豆和薏苡仁等等。像現在的天氣，可煲赤小豆苡仁鯽魚湯。0 J- O) Q9 B2 ]6 D( H; J/ G

' V6 t4 s3 }9 F; |5 J3 [8 m. A5.39.217.76材料：公仔箱論壇' I5 g/ ?* P9 ?2 L6 p% h
赤小豆30克、薏苡仁30克、鮮淮山60克、鯽魚一條、陳皮一角。1 p3 F: z5 U' F, Y+ G1 j/ V  F7 r
將鯽魚去內臟，煎黃。赤小豆、薏苡仁先浸水一小時後，連同全部材料放入煲，慢火滾二小時。
1 ^, _! C: N% q- G( Z4 I. B+ p買不到鮮淮山可用粉葛代替。$ A7 G: Y1 U: E

, D6 S6 x; b  G! K  ]! e) t" ptvb now,tvbnow,bttvb赤小豆功能利水除濕，消腫解毒。薏苡仁健脾、利濕、清熱，對多種皮膚疾病有食療作用。鯽魚健脾胃、益氣、利水，含有豐富維生素、優質蛋白質和微量元素，營養價值高。