[中式食譜] 蝦膏辣椒雞

zactlion1899

材料
: [% W5 |& q' ]! t! c3 d5.39.217.765.39.217.76% M* h3 [) O/ X9 V) j7 Q/ P8 z1 @0 e
去骨雞髀肉 2片
2 D4 O$ d* r4 [- Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 S( e/ p5 ]! j' L' ?
青檸 1個
/ [% ~% i( s" P8 o! ltvb now,tvbnow,bttvb
9 p# A6 _  e; F0 z* T7 C公仔箱論壇蛋 1個
- g  E( l; S% w, Dtvb now,tvbnow,bttvb/ m7 _  m2 R- K
公仔箱論壇8 i* t2 J0 b9 x) A& q
調味
& Q/ X4 k* R) P, o5.39.217.76) F/ q& \' z+ I; h  X
粟粉 1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p0 L1 Y9 E/ F+ {4 [$ w8 \( e
公仔箱論壇6 O1 d4 M! c& K
蝦膏辣椒醬（Sambal Terasi） 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q% w" [2 \4 d' p
# I4 x- ^' Y& X3 s8 e' D+ n
糖 1/4茶匙
" W$ b: _3 s1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |' n4 a3 y6 ?% R0 J
鹽 1/4茶匙( b. O( U" }) H; D7 b' X

: d+ J8 ^- s3 j; g胡椒 1/4茶匙公仔箱論壇  D/ O1 h1 T, L, H6 e

$ A: ~. X6 w2 A2 W0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 1/2湯匙
: h  c) R) v( l
  ?' ^7 N& ?0 O1 ~9 y5 `公仔箱論壇( L( R# i& v$ |# D1 x
做法：
+ B9 N  E* W! @7 atvb now,tvbnow,bttvb
+ i+ Y7 M. Z# h/ ^& L$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞髀肉放於砧板上（雞皮部分向下），在雞肉上每隔2cm，以刀輕切斷相連的白筋，切件。tvb now,tvbnow,bttvb: n2 |$ I0 q: J! k3 [) ~
公仔箱論壇" ]' v! i" V" C, r+ t
青檸皮磨絲，加調味料、雞塊撈勻後，以保鮮紙包好，放進冰箱內4小時雪至入味。吃前半小時取出雞塊，待自然升溫。5.39.217.76" R7 t  q$ X& f0 g3 v/ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s2 F# K6 R( v+ s# e+ u4 M
燒熱油鍋至180℃左右，以乾布把雞塊輕壓，蘸上粟粉放入鍋中炸4~6分鐘至金黃色即可。