TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c& ^: [' K4 b. q! o
; Z" I7 Y- q2 c4 F+ C材料：% o" Q" o/ g6 U: H h, s; `: W
1 i6 k6 v! k0 q/ u0 ]5.39.217.76 鮮雞 半隻、栗子 10粒 (去殼及衣)、薑片 2片、乾蔥頭 4粒、青蔥 2條(切段)、熱水 1/2 量杯
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雞醃料：公仔箱論壇0 k, L4 v' e0 U
$ B* F$ t7 W& _- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽 2湯匙、老抽 2茶匙、雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、鉊興酒 1茶匙、粟粉 1茶匙、麻油 1茶匙
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o* U6 k8 n1 m: }) _# Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料 :0 f Q) o4 {" b1 f- j
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蠔油 1湯匙、幼鹽 1/8茶匙公仔箱論壇5 J7 D* U3 X5 f4 j! [
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粟粉水：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R6 }( k; [( }& U% W3 @
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粟粉 1/2茶匙、清水 1湯匙(拌勻)
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% }- K) v! U) L9 m/ P( C公仔箱論壇做法 : 5.39.217.766 k+ e7 w6 u- w7 ?/ j& }, U
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# [; Z" U8 ~7 D, G4 f6 U, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S- f0 N* E5 l
1.將雞沖洗，瀝乾水分，斬件，加入醃料，醃30分鐘。
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" O+ G% r' H' D4 G) x* A% ~3 f5.39.217.76 2.栗子去殼，放入滾水內，煲5分鐘，拿出栗子放在乾毛巾上將表面衣擦去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y& V+ B9 m& ]. j" H+ u9 i1 c- I) f
# b( J% O( B! K# |( q 3.燒熱鑊，落油2湯匙，將雞件加入煎至兩面金黃色，盛起。
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4.燒熱鑊，落油1湯匙，將薑片及乾蔥頭加入爆香，然後將栗子加入炒一會。5.39.217.76$ w) w9 D' N) _+ S }% l
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5.將雞件加入，爆炒一會，然後加入調味料及熱水加鑊蓋慢火煮7至10分鐘。
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6.加入適量粟粉水，將汁液略為煮至濃稠，用煲仔盛裝雞件，再原煲加熱即成。tvb now,tvbnow,bttvb' M: w$ Q' d8 C! Y2 U4 M
4 Q' c; \' F' @% Y! f7 S' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韋太小貼士：
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! T: g; _% _& z% V7 ~) ?/ r6 H公仔箱論壇 煮雞其間要留意水分是否容易煮乾，可以適量地加入熱水去自行調較。 |
發表於 2012-4-18 10:46 AM
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