 tvb now,tvbnow,bttvb+ W$ L* J+ Q7 ]7 t3 `9 x# f( [: }+ u
8 W2 K8 T& H% |1 b# y) n, P6 C/ rtvb now,tvbnow,bttvb 吃得多炒菜，都會略嫌太油膩，但只吃烚菜，又會覺得太單調，不如煮一個雜菜煲，加入各款有營養的蔬菜，再加入可以預防血管硬化的雲耳做食療，就食得更健康！
& O: k0 y$ L0 g$ ^8 N- x' y
6 M( h4 D% A& T& ^5.39.217.76材料：
# P$ r' H; R6 p3 ^5 z- P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 D9 V: E0 ^; O1 j
0 W! g) k9 m, ]1 S2 p3 w* w5.39.217.76公仔箱論壇1 Z! T9 d/ M% d- p w
雜菜（紹菜、菠菜、小棠菜、西蘭花及甘筍） 各適量、雲耳 10克 (浸軟去蒂)、粉絲 1小札(浸軟瀝乾)、急凍魚唇絲 150克、薑片 2至3片、清水 6量杯(1500毫升)5.39.217.767 R5 O; L C' E+ {0 y3 A1 l7 F4 a
4 O; k9 [4 b7 G9 ~3 B9 E公仔箱論壇魚唇絲出水料：- [6 {7 R/ u4 r/ `2 `2 l+ C( _ U
7 a3 r/ }9 p9 a+ A) [! i- h 薑片 2片、蔥段 2條、紹興酒 1茶匙、清水 2量杯+ Y5 g3 G- ]' A2 }! l
4 r8 B" n3 t7 O: Q5 T2 }調味料：
7 ~9 }, z; H7 L: b! t& _5 N
( O* K4 _$ a. J) m# ?6 j 雞粉 2茶匙、幼鹽 1/2茶匙、砂糖 1/4茶匙、菜油 1茶匙
8 b- m$ C! E1 l3 E) Q( R: E5.39.217.76/ @% ^- W+ ?7 T
做法：tvb now,tvbnow,bttvb) k0 K+ j* G/ q
8 X2 L5 |+ S% X% E7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
0 C$ \, h) n; A) ?7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x8 ?. s, F$ k$ i0 U2 P
1. 先將魚唇解凍，煲滾出水料後，加入魚唇煮2至3分鐘，盛起，瀝乾水。
9 L r) k$ U. g; E
/ }0 I- C' S* H) v ^" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 各款蔬菜沖洗乾淨，瀝水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N$ A# r( r' T. g5 Z+ E' a$ M
# N9 ~/ \7 V5 Y) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 將清水煲滾，加入薑片、調味料、魚唇絲，先將雲耳，甘筍及西蘭花加入，煮2至3分鐘，最後才加入其餘材料煮至軟身。
* s; P; k. C5 j& d# D6 n6 `) e, A
5 n' y; i& j# F* P& t, Q韋太小貼士：公仔箱論壇. q! l+ v; H7 c" ^$ f, o# N6 U1 e$ N
tvb now,tvbnow,bttvb" Z" {7 Q( ?7 O2 c" `
1.魚唇富含膠原和蛋白質，中醫傳統認為有補虛功效。近代有人指魚唇並非「魚唇」，認為是「翅裙」，即鯊魚尾鰭上端的皮邊。( D& |# Q1 y) {: n5 V
4 ^; @7 s2 w) }9 g6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.清水可以改用清雞湯，但要略減或全減掉調味料中的雞粉及鹽的份量。 |
發表於 2012-4-18 10:44 AM
| 
