TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U; [: x+ i3 ]: a0 A; R* F4 O5 A$ G) `/ \2 L
; D. t, G3 u: U0hr20min \; _% d7 s) {6 I) I
4 人 份 量 3 X! X I. X$ [6 ~- p4 t
7 x4 @/ Y3 ^ ~3 ]5 @5.39.217.76既 然 豁 出 去 不 顧 健 康 ， 這 道 菜 更 加 吃 得 淋 漓 盡 致 ！ 豬 頸 肉 的 油 香 ， 加 上 雙 腸 的 肉 香 ， 味 卻 似 更 多 層 次 。
# W7 J6 U: v1 a& l% b0 f9 atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! J1 j, t2 q# g9 R$ [
材 料豬 爽 肉 1/2 斤 、 臘 腸 /  腸 各 1 條 、 冬 菇 1 隻 、  / 薑 各 少 許 、 生 抽 / 蠔 油 各 1 茶 匙 、 生 粉 少 許
* o' Y( I6 \* k5.39.217.76! r5 T3 x. k- }( d: L0 u6 Q* B& q9 N
做 法1. 豬 爽 肉 逆 紋 斜 切 片 ， 以 生 抽 、 蠔 油 及 生 粉 醃 10 分 鐘 ， 橫 排 放 好 在 蒸 碟 上 。
8 ?% m. I' ~8 s
% K5 J. w G) L4 O4 R d公仔箱論壇2. 雙 腸 冬 菇 及 薑 切 片 ， 切 段 ， 橫 排 在 豬 爽 肉 上 ， 中 火 蒸 7 分 鐘 便 成 。 5.39.217.76/ ^* d- o; I/ g
5.39.217.76$ ~3 v% m e7 E* i; S
貼 士蒸 完 水 溝 油 的 汁 液 頗 多 ， 可 倒 去 多 餘 部 份 ， 再 灒 少 許 滾 油 ， 更 加 香 口 。 |
發表於 2007-11-18 03:35 PM
| 
