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[健康資訊] 鲜奶、酸奶、豆奶哪种适合你

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隨著人們對健康的日益重視,喝奶成了各年齡段、各階層人們的飲食習慣。背著書包的學生爲了長得更高,把鮮奶當成了飲料;朝九晚五的白領爲了美容養顔,隨時隨地備著各種口味的酸奶;退休在家的老人爲了補充鈣質,每日豆漿豆奶。4 z+ s. L3 F& q* Q! g; ]& `6 |
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然而,盡管我們小心選擇,對於鮮奶、酸奶、豆奶這三大樣,我們恐怕還不甚了解。究竟應該如何取舍,不如就先來個比較吧。5.39.217.76; l' m( R' s3 l0 V+ s( p

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一、營養價值鮮奶最高5.39.217.76, J* S* S3 k2 a8 S- ?

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鮮牛奶中含有很多人體所需要的礦物質,比如鈣、磷、鉀等,這些對孩子的發育和代謝調節都起著很大的作用。而它所特有的乳糖對於人體又具有更重要的營養功能,因爲乳糖降解後獲得的半乳糖對於寶寶的智力發育尤其重要;另一方面,乳糖在人體腸道內能促進乳酸菌的生長和繁殖,從而促進鈣和其它礦物質的吸收。
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酸奶一般都是由優質的鮮奶經過乳酸菌發酵而成,所以其營養價值雖然略遜色於鮮奶,但在營養成分上同鮮奶的差別並不大。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N; }6 V9 L  p1 ]& K
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最後是豆奶。與鮮奶相比,豆奶的蛋白質含量與之相近,但維生素B2只有鮮奶的三分之一,維生素A、C的含量則爲零,鐵的含量雖然較高,但鈣的含量只有鮮奶的一半。5.39.217.76' ~+ }. [; j! f1 ^) w, p
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2 D+ [( d1 o9 @$ T# C$ m- ]. U5.39.217.76二、保健功效平分秋色tvb now,tvbnow,bttvb0 s' Z! D- Y+ Q
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( z8 s% }3 P* x: G; ?4 J一般說來,牛奶中含有的各種活性物質,對於消滅外來的細菌、病毒,修複我們體內損傷、死亡的組織細胞,維持體內環境的穩定等都有著很大的作用。另外,鮮奶中含有大量的鈣、維生素以及其它營養素。
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0 c% k0 m/ S4 K3 A& b* N# |公仔箱論壇酸奶中含有的乳酸菌可通過發酵乳糖,産生大量的乳酸,對抑制腸內有害菌種的生長、繁殖有著很大的作用。另外,酸奶還有助於腸道內物質的消化吸收、增強機體免疫力。
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" x+ }4 u& J, q! |豆奶,因其含有高品質的植物蛋白、脂肪和維生素,而且其中的卵磷脂和維生素E的含量高於牛奶,所以長期飲用能夠調節血脂、保護肝髒、防止血管硬化和促進思維。
( M1 G' g( k9 R4 Z$ w2 {, I% ~7 l5.39.217.76大鬥中所含的微量成分異黃酮對人體還具有防癌、防止骨質疏松等保健作用。1 S; W/ o. j6 W# d: e3 n

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  S, Y3 T6 W: l公仔箱論壇三、時間選擇各有不同
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0 T3 z, i; F  _" V5 k# G; N8 r, ]公仔箱論壇據美英兩國醫學專家研究發現,牛奶中含有兩種催眠物質,一種可以使人迅速入睡,另一種則是類似麻醉鎮靜作用的物質。所以,假如在早晨喝牛奶,很輕易讓這兩種物質影響到我們的大腦皮層,從而影響到我們白天的工作和學習。因此,營養專家們認爲,鮮奶最好還是在傍晚或臨睡前半小時飲用。公仔箱論壇6 l6 x+ P) s# x7 w& w

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相對來說,酸奶和豆奶的飲用時間就不那麽明確了,只是假如要在早晨和酸奶,除了防止空腹外,最好先喝一些白開水。5.39.217.764 A% m2 z: h! y! y

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習慣喝豆奶的老人,建議天天早晚能各喝一杯,以降低體內的膽固醇,延長壽命。
知道自己适合边种奶啦,多谢分享 !
thank for sharing,but i like soy milk at all
thanks
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