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【材 料】5.39.217.76% f( m# _! k( X0 q: I1 Q; g( c
3 \, N9 H3 [% s# l# E2 _& c Atvb now,tvbnow,bttvb白飯 300公克
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高麗菜 150公克
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: s- ]7 A5 J, W. U3 c4 C. o3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲 100公克
% s) \* f# E* K% z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u4 r1 e+ H0 `$ q/ i4 \% J
乾香菇 2朵7 H( {0 p1 i8 K
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胡蘿蔔15公克公仔箱論壇% @! e6 P$ i' r7 A$ a
7 ?8 H a& m+ B* G- O0 R T$ x# h香菜 適量
* y+ B# q t% R: p! Q2 J! u* A7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L, i# E- u* S& G' R! g
高湯 1600㏄
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. e+ b+ x6 q `4 \( M) z# Y6 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76+ x( `% F5 @( l6 X8 r
公仔箱論壇0 B3 k1 T0 c' Y- L0 d
鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 g3 |$ i/ Q: a% \0 N
P5 O$ Q+ K6 X. v% ]) O etvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1小匙: U5 [& |9 |1 e' ]
) A* T4 i+ h) } n白胡椒粉 少許5.39.217.76+ K Y" X: h( ~+ j, K# s2 p) i
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9 ~( R4 o3 C9 A7 ~. W* |2 Y9 X! a+ D公仔箱論壇【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 c5 ?; d# F6 [; \% O1 s2 n
) N+ ^% u. Z) f3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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e5 J% B6 Z* D/ u* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
& T- O1 X+ o4 E; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E, U6 Y! ^" P9 s
料理米酒 少許 o, M. Z6 q& _0 R+ R. @8 Z+ W
' p9 K( v& D& |+ Q, U% N/ t【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 f5 N2 W: y8 m1 X# z, A
& y2 t; j0 ?8 h2 ]. Y1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
( P% i1 ?" |9 rtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
; u' S9 j* `3 F/ T$ }3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。5.39.217.76, a4 u) x1 C% j0 `
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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