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3 H) f |5 ?9 k0 P8 r& m: T5.39.217.76【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]; b: r/ l* L" m+ M7 w
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' [$ i+ D0 J5 O8 E高麗菜 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z% Q# a6 c" E; o/ `% M2 E
0 q% m* I( h! O [+ p' G豬肉絲 100公克
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3 P9 e% q- F0 J8 btvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 2朵
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胡蘿蔔15公克; O/ A) P2 E& Y4 S
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香菜 適量
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高湯 1600㏄tvb now,tvbnow,bttvb x# Y; a7 g: Q2 R! r7 s' Y
* b) x5 S! V) v; s2 {7 K( F3 G e; y【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" D. f: X# D! S$ o- G/ G4 Y9 ^
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鹽1小匙
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鮮雞粉 1小匙" x5 A- x+ i7 u9 |' L: Z
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白胡椒粉 少許4 v+ g8 o$ Y# h9 K& e1 y- A' {* e' \
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鹽 少許9 b! h- L* l- T8 a& D1 ^
5 e" h, G4 @& D6 O& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 T1 w* `- f9 Y. z7 r0 u9 t
( S' x! n* n" \# @; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 少許5.39.217.76& T0 A; E5 `* h% q+ E
" N$ ^, |' K* T& U; Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。; Y6 f6 `* [, _+ ?3 {. ?$ o
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。4 o+ Z& I, {1 o0 F ~! E
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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