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- U( c. S9 _1 a. F& F' |5 n W5 I【材 料】
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5 l. M' } J3 o, G6 Atvb now,tvbnow,bttvb白飯 300公克
?, g5 M( J9 E+ [5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb5 B# X3 q. h. G
高麗菜 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c" q* ? ^! T+ W# @- t
6 V7 Y, M9 P0 S. [* z& O' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲 100公克. O0 _- l4 h- B( j4 ~5 U( [% K, a4 d9 C
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乾香菇 2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r3 j; Y5 P; s
* U% ]( {6 B4 K4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔15公克tvb now,tvbnow,bttvb: o5 H: M( c* U3 F( R/ A: y. L
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香菜 適量: G, I: ]+ B: c- B! ?! R( e
tvb now,tvbnow,bttvb3 U: s6 i& s( X% t1 H$ r' f$ Q
高湯 1600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b; D0 o# P3 M; M$ j* F
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【調 味 料】. n) j) o9 D! ~
$ I* y( y/ e. B$ G* h0 M! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙公仔箱論壇$ K0 A5 \& u% i8 S+ c& T
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鮮雞粉 1小匙
$ V$ d& x7 M) @) j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P1 P _; _( m
白胡椒粉 少許公仔箱論壇 p5 E3 m7 Z8 i5 T" |% m( j) I$ Z
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【醃 料】
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( B' D, t/ D7 [3 i# [) J) K鹽 少許
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太白粉 少許5.39.217.76) R4 K# h# {& @: S z, Z
, h9 B& j+ c& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 少許公仔箱論壇* D* \$ Q6 Y& s7 @: s- \; A! p. s
( ?. L$ b a! D. |" j* J9 e+ h公仔箱論壇【做 法】+ e: V/ ~+ N+ C, Z: I, k! N1 g+ ~9 C
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。公仔箱論壇: Y# K3 l! U* N" X9 {
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
$ g1 G8 u: c1 k Y: `; O4 ]) |5.39.217.763.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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