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【材 料】
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白飯 300公克
0 R6 ?3 S E! _ h5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R% k% e# T9 z E, g. G$ k! G
高麗菜 150公克
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& H7 _* y$ S+ o9 t9 q, ~# n6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲 100公克
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" [) L% P2 z. e" K: O0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 2朵
' h, k% R0 f7 ]+ T: Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p( |& t: W, |+ Z5 j
胡蘿蔔15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E, ~4 U) Y# |1 q0 F
% D, k' w) @7 L( g- y: u6 ~tvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I( v* K+ A5 I- I& g1 X
) Y4 U# Y; y+ _# n6 P( y/ `高湯 1600㏄5.39.217.760 O Y% e& w+ {. O/ J
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" g9 X1 e* h, l9 x( w0 O+ ^5 k7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙. d( W$ w. k3 `
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鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許
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6 c+ ~, b- e' Y& r5.39.217.76
I5 d9 j, q, h# N n, O【醃 料】
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$ J8 }1 q9 v# `2 G- B$ Q鹽 少許
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太白粉 少許
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料理米酒 少許
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【做 法】2 _+ V3 m L, i6 N. B2 j! f5 |
5 |9 a- B* N) G( n2 A8 m+ @5.39.217.761.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。公仔箱論壇& R! Y2 O1 l- k" B- ]
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
& n r/ |5 ? A& u0 B8 P6 l3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S2 q0 ^" M' p
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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