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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \! x7 ~. W8 W$ l* t% D5 z
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白飯 300公克
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O& r3 |) u6 f4 Q( H* E高麗菜 150公克
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0 @; o3 E. ]& t5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲 100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 c3 @. M* k3 N% k$ v
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乾香菇 2朵
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胡蘿蔔15公克5.39.217.760 R: H2 R9 \ J
" Y1 i& J- l/ o v" n4 q D* Ttvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量5.39.217.76% Y, Y" D' p, V4 C- f. v; m" R
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高湯 1600㏄
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【調 味 料】6 ^' k/ t$ F8 o
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鹽1小匙
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/ Q/ x: R9 X; A* P+ ]+ p7 d6 }公仔箱論壇鮮雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ X5 f& G! K& f' |/ r% r$ ?
+ P. l1 K# [. I7 @公仔箱論壇白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]/ v, m( j% D: n1 g5 G' r4 \
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【醃 料】
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4 u9 ~( @/ ~5 U7 _0 k) P. s4 A公仔箱論壇鹽 少許
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5 l0 f' M' {6 I+ M9 k! [5 T7 o# c太白粉 少許5.39.217.76" J% A/ R" W0 C# J2 t" I1 K# E% r
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料理米酒 少許# h/ Z5 _5 Q. _
6 l0 ], G" }: i) [7 b2 a2 c【做 法】公仔箱論壇1 ^8 V5 Y. S; k. y/ N K' x
" I. g4 _% E* P! T8 [公仔箱論壇1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
$ K: b; @2 T9 Z6 o' ttvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 H1 _5 P( D7 K( t) ^
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。, I' P: j* d$ N0 U o$ V% p% p
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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