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【材 料】2 o5 J; v5 B r8 y& b4 o- r4 q
 5.39.217.763 i9 z8 W; O4 [
白飯 300公克
. Q5 b5 t, J' Q# D3 N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q! Y. Y2 w0 V- [1 B! K$ j1 Q) b
鮮蚵 150公克
$ r/ J# P+ A7 t1 E6 ~公仔箱論壇" K3 V* ^3 X. W$ n) m9 `
韭菜 40公克5.39.217.76' ]# A" c1 o* Q+ i ]7 m9 e
4 c( {5 Y8 ], i& `* q: f* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥 適量" L% A2 |7 r v8 N: C
. O! R8 f) w3 x0 V% [9 k高湯 850㏄
3 ~/ P) Z- T4 Z" Xtvb now,tvbnow,bttvb2 Y1 H- i" c: X4 h) A
地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t t- B0 c# ?. x
2 Z% ^: Z/ Y( T$ t2 j" ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】+ e. Q! o: S' |* w
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料理米酒 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {3 k5 w( r: s& V
+ X, h& i4 @) w" i% N6 t$ k7 ^/ l5.39.217.76鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A4 l: {0 G5 H$ M
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鮮雞粉 1/2小匙
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+ D7 c4 N; G0 X2 D- }! j* g5 g. g' r" \7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
$ `5 a& y+ i6 a. J8 x( ]5 T8 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T) E. y6 E- L
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【醃 料】公仔箱論壇6 e( D! g5 b- y7 Y$ ?( Z3 @. f
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薑汁 少許5.39.217.760 z# A: y/ ?( C" k
- S( f5 h: y; A; y* f5.39.217.76料理米酒少許
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, h% c4 y& h* `: }7 B" x& G o【做 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
' F# f+ {4 Y6 z8 p5.39.217.762.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。3 k7 ^$ ~; h9 x
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。5.39.217.76/ ]& b3 p, a; f; k: L
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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