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8 R `5 u" T0 o7 w【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O- }+ \. ?4 g- R
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白飯 300公克
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4 V! p/ j: L5 m/ u. [. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵 150公克
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韭菜 40公克
7 \4 n( v; R9 H# p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 T# O( r9 A4 U& S( v' @
油蔥酥 適量
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. z4 l1 G3 A0 t0 b2 b$ d) J, X高湯 850㏄
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+ O: L* ]& J3 l5.39.217.76地瓜粉 適量
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5 b7 M, {" M8 v, ^8 c4 ^5.39.217.76【調 味 料】
. T2 p5 O: {: `' l' K5.39.217.76$ K# c( [* s3 n z& v! j0 d
料理米酒 1/2大匙
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& [( ?- H+ s: R8 C; W6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙5.39.217.76/ f( M. d% C* Q5 f; v* q5 J
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鮮雞粉 1/2小匙8 q: d, @& F8 \' Z" p; \) r
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb! Z+ Z% Z# T( L' _8 O- y
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" C- n' ~; A/ b+ [8 Z+ T7 m; G1 |【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V/ S$ N- x) m' G! D
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薑汁 少許
( P" i0 i, F& W, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o" y. f7 o4 _8 r. ]) u料理米酒少許
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( l8 r: _' [+ i J3 B7 `+ |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
) g @1 U; t8 D \8 Ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t% `" h4 N2 h
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
) O- f' W& x9 w& A X+ O. G! F% \+ w5.39.217.762.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。1 [7 o2 M% T K k( ?' A9 X
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。7 N4 g& M% \4 P/ p! W; A
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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