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! ?6 v+ g, j+ R/ c. S8 B( z [【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U. x* y5 E/ p6 j1 `$ M6 ]
( [8 ~9 }2 f/ G8 ]8 G4 K" r5.39.217.76白飯 300公克
* a3 @. T" h1 P3 j C, h 5.39.217.769 ]. r7 p. \( h% F
鮮蚵 150公克
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韭菜 40公克1 {- r% \5 S' p8 j
" j8 G# l/ r5 k7 a& z6 Z5.39.217.76油蔥酥 適量5.39.217.76( C3 k) i* r- l5 {" k$ r
5.39.217.76/ t% D$ i- }/ Z3 S1 L" N) W E
高湯 850㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R! u0 x$ K% v2 r5 u
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地瓜粉 適量
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8 e8 ?% L) O- c5 ~% S' Q( F1 Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.763 d9 v5 `' o* q, Y0 ^5 m7 F
5.39.217.760 N% e1 ~& r0 U# R6 @. C4 C' u' G
料理米酒 1/2大匙- b2 `* j' m3 ]& m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `; B3 [8 F3 ]) @+ x
鹽 1/2小匙
/ H( ~$ _6 }, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ o2 m. d4 R x1 K- |" e
鮮雞粉 1/2小匙
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. Z# R' n* \2 O8 P白胡椒粉 少許
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1 X5 U$ P7 n5 u! E Y9 k+ C0 Htvb now,tvbnow,bttvb/ D( {, ^; J3 s% C5 ?
【醃 料】
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薑汁 少許公仔箱論壇( a6 e1 T3 t, g' A0 o5 L) B
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料理米酒少許1 I# a( o n: y" e- E9 K
公仔箱論壇# W% A# i/ p: q) K1 F$ V
【做 法】
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7 h e% d- ]2 K. S: G公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。0 c# \# d) Q. C( J
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
0 L Z4 |1 @: _! \tvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
% }: i" ^2 Q" w: s4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P2 ^1 J& f$ J+ x2 r! F. M. e% o
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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