' _ t! Z( s6 x {. K【材 料】
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白米150公克公仔箱論壇+ @8 R9 J) ?; I$ X k
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干貝 2粒5.39.217.76. q, t- o- M8 B9 V z( [& W8 h, i
公仔箱論壇5 y6 ?5 `. N7 n
白蘿蔔 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r& G. w6 c0 w8 \" z
, U# I2 S$ P/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末適量7 ^) k# _6 Z+ S% f, ?- L& \/ H) ]5 s
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香菜適量. _% g A6 V" E+ P8 v: U
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高湯 800㏄2 Z8 y: t% X. T' }
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【調 味 料】/ `! E5 O a% [
( k5 c3 }# Y$ t0 H* ~! L5.39.217.76料理米酒 1大匙
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; R3 n' {4 _) }5 c( M7 s4 R公仔箱論壇鹽 少許
5 w: H# H- H7 w0 @0 W6 k2 I; _5.39.217.76# q( s; P2 S% A! O0 [
鮮雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [& {( U% _1 {
6 X0 Q9 T j+ Y1 ]+ u$ Y+ W( ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
5 t1 u0 L. {0 u4 C2 x' B3 i, I& Y. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 U# @. Z. P# i+ ]; `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 w I. E& I- a/ ?8 y c+ T, s
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb O# |/ v$ D% d+ i3 K
+ J/ z3 I' @( _& z$ w! u1 |9 V+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ |7 M8 G4 d9 u
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。2 q2 w; ?+ W G4 O
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y" B$ ?. W3 m
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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