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【材 料】: y; K- t f2 G
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白米150公克
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% {& x: {# U+ ?& |" P干貝 2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 q. c/ z( A6 D; O
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白蘿蔔 50公克
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& j& c! }1 P6 G芹菜末適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M& L( D, k" M- Y4 j7 e, o
' x7 E4 w5 S* z' A$ N3 W5.39.217.76香菜適量
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) r' A7 s+ f+ w% l P7 N1 G' u公仔箱論壇高湯 800㏄
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【調 味 料】
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; T; A8 f$ w( M' Q% F公仔箱論壇料理米酒 1大匙5.39.217.767 R8 n5 X9 {4 u
$ f# g& q% l5 |0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e" T( Y' k7 m/ @+ H( H/ H6 b
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鮮雞粉 少許
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白胡椒粉 少許
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【做 法】公仔箱論壇: d1 N: [2 w# F" A" U, @4 j: L
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。5.39.217.76; m- ? \. p" |3 W) \
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
# l. {( E* m8 ]- J; L9 {5.39.217.763.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。! d$ T ?( X8 y" ]: c7 \' \
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。公仔箱論壇. `7 [+ Y. F6 L+ y: w1 i) `
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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