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白米150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 C9 N1 ~0 H: }" `/ z5 a
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干貝 2粒
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芹菜末適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y$ L- G' Q8 e9 Z' e! X" g9 S4 f
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香菜適量
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高湯 800㏄
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: @$ X6 s$ n- @/ Q【調 味 料】5.39.217.76% L( _# _5 g1 f+ z8 U2 |
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料理米酒 1大匙公仔箱論壇7 e2 u6 p2 \( ^# e' J$ M6 ~
7 l9 M# ` Z' A7 B/ [1 M. d鹽 少許
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鮮雞粉 少許公仔箱論壇2 Y$ X! O/ [" J+ ^0 I
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【做 法】
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
" U2 x, a- Z$ ]+ M公仔箱論壇2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F8 X: I) j4 ?0 Y, B( I4 c
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
7 k! {& q& n6 ^! `# n公仔箱論壇4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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