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【材 料】
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( _/ Y2 k( q7 _* s! M4 q; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米150公克tvb now,tvbnow,bttvb- A! M2 f2 y" E+ j& M
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干貝 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o7 w/ W! G! S! H/ J* F6 i
) H! T+ [4 Z. H9 f9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 50公克
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芹菜末適量
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) x& n( z/ L" F# p4 N公仔箱論壇香菜適量
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高湯 800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C: \- {, u% {7 y
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【調 味 料】
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料理米酒 1大匙
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]7 R5 T' p" ~* L8 W) c* X6 d9 L
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鮮雞粉 少許
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: e& D1 l; S# V5 N! B/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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【做 法】
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; ~( [% \- C& c! ^ ^1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。5 e( {+ n2 S5 D$ l. Z+ n) d8 j2 W
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
3 T7 D0 x; x: [" n* S公仔箱論壇3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
" L' V+ ~$ f' L' J. R/ J0 G, n5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。5.39.217.766 @* C2 w4 q( y1 R }; M# A, V
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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