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【材 料】
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白米150公克
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0 [: O+ H, B& \7 x# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝 2粒公仔箱論壇 y: h1 d7 b1 U# {
\9 F- S* K2 j# }公仔箱論壇白蘿蔔 50公克tvb now,tvbnow,bttvb, X/ L2 P6 W" d' e% i
% [$ G& z6 I! f芹菜末適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t1 `: A: E& } b; T2 U2 \1 D
: w! k2 k% D% X2 R& b2 w5.39.217.76香菜適量
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4 M' o. ]! d. ?9 U4 F1 |5.39.217.76高湯 800㏄
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【調 味 料】
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5 v+ O6 k5 S( ?0 m) E: H( m" r料理米酒 1大匙
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( z+ p9 W. W7 o( l& \公仔箱論壇鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 M9 m2 w% H$ {6 I- D B4 o
# T& J' o+ J$ T0 p鮮雞粉 少許
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白胡椒粉 少許$ i3 p* H# m, v K
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【做 法】
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/ H3 W) v( F% `1 N* F1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。5.39.217.76" {. K t7 n0 g- V; M# x/ t! e
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。/ ^ x3 N6 `4 w# B m C% l; P. ^, B
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 |, M/ ^* T* n. a$ v
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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