[中式食譜] 塔香炒蛤蜊

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蛤蜊 300公克公仔箱論壇( V# @& O8 o2 t5 m6 O( ]

& r& P* g% _) t: g8 k5 @公仔箱論壇嫩薑 適量
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蒜頭 2粒: M& q2 K$ {5 t) j. `
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J- u& O* o- n; h5 }

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! W* R; S& s( y/ c5 l' e- }. gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
+ q3 D( V4 q5 @  i公仔箱論壇2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
" G0 T9 k% i7 \. Z; w5.39.217.763.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。

joeybibi

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