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【材 料】
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; P5 D {; \" P$ D l; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊 300公克5.39.217.765 F* Y E8 W1 G2 u
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嫩薑 適量公仔箱論壇* Y3 h. y/ @5 _8 J# d5 e( W
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辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb$ Z" J' \: C1 Y6 Y J( a
' z& r( a }; M' t$ C& `tvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔 1小把
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蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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6 E- [8 @- a4 x( D C醬油膏 1大匙
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, ]: C; p8 P/ R4 H/ R8 `糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) V7 v: ]/ S& t8 H2 b+ H! o7 E
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白胡椒粉 1小匙
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水 1/2杯
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. `% d8 O9 I, R) [3 N5 \7 Q【做 法】
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+ Q$ l; `% d7 y8 Y& f: Mtvb now,tvbnow,bttvb1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
, N+ N% y! g$ }( f1 n0 e% s: j5.39.217.762.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
! n. v8 U; I9 C0 l4 J% Rtvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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