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[中式食譜] 塔香炒蛤蜊

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4 q/ l" a, v6 E. e! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊 300公克) U9 o. `; _. J, t# }, K( X/ i
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嫩薑 適量5.39.217.76& a! N4 |  n0 P, a: m8 m
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辣椒 1/2條5 x1 v: _+ P, j" y

5 w3 n! I( m$ e9 ]- I8 h* V4 h0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔 1小把+ C: ?2 V8 K( W# h

3 C7 @8 Z; y# z( ~" x/ |蒜頭 2粒
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) ^% ]$ @# ]% y9 i' |【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; T  ?: j: ^9 |, {6 g9 ^

5 |% p. X2 ?, C* m- {- {/ \5.39.217.76醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a; F, f& \, x: n$ i5 f/ j$ |3 G& k
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1小匙
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白胡椒粉 1小匙% Q% `8 j; ?# R' x+ m. g: s

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, g3 Z1 u+ x6 j4 ]【做  法】
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1.薑切成絲狀;辣椒、蒜頭切片;九層塔洗淨備用。
; B! v* D2 V* E* o2 Z( A% p  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛤蜊泡冷水吐沙,靜置約三小時。, E1 o8 T: ^9 ]- k
3.起一個炒鍋,將作法1的材料先爆香,加入所有調味料後,立即同步放入蛤蜊,再蓋上鍋蓋,以中火燜約1分鐘,讓蛤蜊打開即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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