[中式食譜] 塔香炒蛤蜊

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【材　 料】
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蛤蜊 300公克
  {' O9 t  o) \7 e0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ e; B  t% S/ c) R8 Z6 Q5.39.217.76嫩薑 適量
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  t* u, t, w. d! g4 x5 ^2 w辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb6 r/ y  z- \  `$ ^- \; v, i

: W7 }: t: O, s; g, b4 j  _新鮮九層塔 1小把- h" z' b% P. w6 ~) }
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蒜頭 2粒  f2 ?! \9 ?/ M8 u: C
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【調 味 料】公仔箱論壇4 j# e8 C. E$ r! O/ ^. Z- C" ~

4 {" Q7 R, C# y3 v醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `) |- |3 @; e9 z! _
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糖 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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; `2 J$ P: v" q( H5.39.217.76水 1/2杯
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【做　 法】
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! |1 l1 O$ ^. \. E( Z7 J5.39.217.761.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?' ?3 I3 G4 N& u$ D
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S0 g- v8 }, K1 G" A
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。

joeybibi

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