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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( ~9 H. l# u% @8 Q7 | c- B, t
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生蚵 200公克0 ]3 B5 _0 w3 D" a# a4 L
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青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb" h; q6 _) @- b: X/ n
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蒜頭 2粒5.39.217.762 [: `+ Q0 \; n g
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辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p% V1 }& p3 ]0 t$ y$ d9 o3 P
$ M$ d5 K O0 Z0 ^) f6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾料：tvb now,tvbnow,bttvb" n! S. M0 s B' V' |; d
地瓜粉 30公克
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【調 味 料】5.39.217.76" v$ k5 p% G" {( k, z8 R
% l7 s4 L/ ]" `' M' }5 p# H& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S8 }( T( j9 I- A5 U) I
2 F" s! r: u' v* O& K+ ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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% q0 M, `/ _$ V6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆鼓 2大匙1 |8 g. X( w4 Y9 E5 ?. B
J+ I) v3 L( i3 o香油1小匙
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糖 1小匙5.39.217.76- N3 w4 o7 N8 {2 d+ g/ L' n [
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【做 法】5.39.217.76- [8 u( H/ y' x/ I
' I3 M( X2 r3 W Y- X1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。( { f( z! j9 q% ^+ v$ d
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。- G8 t) a: `1 o) U w: `# v
3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。0 M# Y; B) V* J
4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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