[中式食譜] 蒜香炒臘肉

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【材　 料】: O7 U% g& ?2 ]4 |& |. {7 S9 Z

; t( o  |( A; T) A( Z0 \8 a9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉 180公克公仔箱論壇& l% T4 H8 x9 o* `

% a, G! M, D& D3 ^$ t7 Z0 [蒜頭 1粒6 Y$ }- ~# g. D$ X5 t  H/ {8 U

6 p' N1 {! j2 f2 w. q. v$ \tvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 2支
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辣椒 1/2條
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黃豆芽 50公克
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- y$ T' Y2 K7 k9 Otvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
% \3 w5 l& `: V$ p' O& K  R1 Z1 Z; itvb now,tvbnow,bttvb青蔥絲 少許
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! a0 s" a* v& H4 ]2 p- A* Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇! P$ h1 y) r1 u% h6 P0 B* N
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b+ k5 @9 T0 t# R

& |/ }8 n% |: H# q% c( v白胡椒 少許  Z- ~( Z/ Y% Z& o* ]* R
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香油 1小匙公仔箱論壇* O8 b' X: \& I% D3 c6 }0 ?

. X; N7 t0 X/ x' W( @6 u8 ~5 U公仔箱論壇水 200㏄
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* f$ R6 n% A- o1 X6 E【做　 法】
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1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。公仔箱論壇& \5 b; Y: X# {/ L  t. i7 U
2.黃豆芽洗淨泡水備用。
* ~& f9 V/ o3 }# g5 A+ b' ?3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。. B; e4 y6 f$ N! g4 n
4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 P  W5 q* ]% u. B; v3 P