[中式食譜] 蒜香炒臘肉

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【材　 料】公仔箱論壇  z7 _  i" M' s. r1 u" {
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臘肉 180公克tvb now,tvbnow,bttvb2 T% A9 @- l+ G
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蒜頭 1粒
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蒜苗 2支
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黃豆芽 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P9 x2 i9 x4 m: U& b

% ]$ Y5 h, N) g- f7 G' K3 f裝飾：
5 X4 N. i& \2 Y. d( _/ |# {青蔥絲 少許
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2 l- f0 }8 a' n3 F: B公仔箱論壇【調 味 料】
6 i$ u9 m/ M; J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 p4 T- W, n0 W0 h5 X
鹽 少許
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白胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?* d0 e) O  E& h: [1 G) Q

( y" d- I! S$ q* U, \香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ?! ?& R  R, `( S! R5 K

$ \. [& {# b: z, }tvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄
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【做　 法】
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1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
$ }" i' v" Y! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黃豆芽洗淨泡水備用。
% U# K* `( B; N0 F/ p3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。6 N; [/ p/ j  p  e6 X  B/ C* Y; R, m2 s
4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
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