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【材 料】6 I2 c& |' C5 Q9 u" M# N7 F
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臘肉 180公克
1 J( B: {' i9 N4 P3 ~2 f1 ^
& Z& a/ g! Z ]9 J% i蒜頭 1粒公仔箱論壇; k! k) p) V4 K. W8 ?" b, A
5.39.217.76$ ]" ^" T+ ]& y6 P
蒜苗 2支5.39.217.76; C2 K5 P# @( H9 v/ u3 Z# s' A
% E* P% Q: K- g8 w ?3 O/ x公仔箱論壇辣椒 1/2條
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i) P0 V; R9 C$ v7 H# N, W+ c% R0 Y/ z黃豆芽 50公克
1 H* T- x7 x4 j0 e# I( n- Ttvb now,tvbnow,bttvb
0 ^ H$ P( q. k- Z0 y0 g裝飾：
' r5 Z8 ?0 P6 c- K: B1 htvb now,tvbnow,bttvb青蔥絲 少許
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) W2 f" H) M( O% b7 `" y5.39.217.76【調 味 料】
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1 Y2 v7 h/ F5 q; i4 p) a7 ^, @鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `. ]: L& m& @$ J& ?5 Q' S6 k
4 f# {2 d: P! T: q; E白胡椒 少許, X, d0 q2 X0 t+ ~1 e" j% f0 c/ [
5.39.217.76( N, j) w0 q; o" w( ~6 O* |7 a) {# Y
香油 1小匙
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* G9 ~0 u5 E! X( H水 200㏄5.39.217.76- n8 ~$ ?- J6 a% v
; v7 F$ Y0 w- J% m. E8 ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】8 X* W* @/ G# L- B
5 `6 V$ b- P! @1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。, I8 e: w: N) g
2.黃豆芽洗淨泡水備用。
+ ^0 e& [1 A6 A' e公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。5.39.217.76+ I, |- N5 K; F) B+ m6 z
4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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