5.39.217.76' j) a2 |0 I" W6 P3 |, M
奇味雞煲雞肉吸收奇味汁，火辣入味。($78/半隻)
$ @ D$ D' S: }: V7 O6 g- L. v* ~. }4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) r( V% P. s7 L5 B& c
小時候在荃灣讀書，經常偕同學在街頭吃喝，長大了仍常到這區開餐，愛其中西美食眾多，例如新開的川正招牌奇味雞，可一次過品嘗川菜和現在流行的雞煲。或到Spicy Lips，吃韓籍老闆親製的香辣地道小食。兩店皆營業至凌晨，是「夜貓子」開餐的好地方。# P0 D' R4 f& {0 H: G) ^
tvb now,tvbnow,bttvb$ `" O1 X/ R; T7 A! E6 i
荃灣香車街的街市熟食市場，愈夜愈熱鬧，晚上來開飯，選擇包括港式小菜、精緻西餐、健康素食等，早前增添了川菜館川正招牌奇味雞。此店的老闆兼師傅雖年紀輕輕，但已有八年烹調川菜經驗，辣椒油、麻辣醬都是到內地購買配料，然後自家炒製，就算買現成的老乾媽醬，也會額外加入調味料，炮製口水雞、麻辣青瓜等，火燙得來富層次。( W6 x- `5 U1 Z- a9 b7 a; P5 t
& o& X0 e" y5 |5 E招牌菜奇味雞煲帶有川式風味，師傅有感坊間的雞煲慣用豆豉醬、柱候醬來爆雞件，沒有新意，於是自創了一款奇味秘醬來煮雞，內有芝麻醬、海鮮醬、川式辣椒油，辛香帶甜，容易入口，又不失惹味。雞煲即叫即製，鑊氣十足，吃完雞件，更可以「柯打」蔬菜、薯粉等打邊爐，鍋料由$12起，好抵食。
4 b, n' U4 s- d vtvb now,tvbnow,bttvb
, V" p8 _ D1 [% c: ~' }7 H2 ~' p! n公仔箱論壇地址：荃灣曹公坊香車街街市熟食市場tvb now,tvbnow,bttvb# [3 f& N+ L8 h' b2 |0 a$ D! F6 [# U
, ^) `4 T( V3 n$ e5 }6 B) p2 J公仔箱論壇每到放學時間，Spicy Lips便聚集一大班學生，這個點韓式年糕、那個要泡菜餃子，然後大家分來吃，彷彿看見了當年還在穿校服的自己。價錢相宜是此店一大賣點，例如泡菜班戟和韓式蠔仔煎餅，每客只售$15起，一客十件的韓式年糕只是$13，對一般學生來說，亦負擔得起。不論煎餅或班戟，都是即叫即做，年糕因為去貨快，經常保持新鮮熱辣。
" E2 F3 I8 m* [! ^- j" J- U2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 Z% d7 t7 x, ~/ K
韓籍老闆Travis本身任職大廚，炮製韓國菜自然拿手，他說：「每家韓國食店供應的菜式看似一樣，其實調味、醃法總有不同。」所以要真正嘗過才知道分別，推介泡菜、餃子及飯糰等，都是老闆自家炮製，極富鮮味。除了小吃，還有濃郁的芝士香辣拉麵、香辣的豆腐煲飯餐供應，吸引不少人下班來飲酒開餐。公仔箱論壇5 j, u* T: k% n6 p1 V+ ~9 @ e. |
5.39.217.76) b" u2 A1 u% z7 p m' H% D
地址：荃灣荃興徑昌泰大廈
# n7 g ]7 d; L! p( d6 I2 C- M& ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W1 o; p: t- k3 d: B5 b$ b& v
| 
發表於 2012-4-14 02:09 PM
| 
發表於 2012-4-14 03:32 PM
| 
