[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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材料A：公仔箱論壇9 e4 |' A3 F* z4 _, `. J, A3 q
鮮蟹......2只: y6 e4 T' W& f0 ]0 ]6 J. M
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材料B：0 i9 `3 C. @2 M
小蔥頭.......3粒（切片）公仔箱論壇. s0 b, M3 M( n# U) G+ j+ y0 c
蒜頭......5瓣（剁碎）5.39.217.769 o5 t4 M% w) @$ n, U
西芹......2湯匙（剁碎）/ ^- t. S+ W' F/ r* j
牛油......2湯匙
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" b# s1 L# u4 l% Htvb now,tvbnow,bttvb調味料：
9 u  S$ U; y! |$ P* K* _" ?$ q公仔箱論壇黑椒醬....2湯匙5.39.217.764 P( _1 Q. f* j- b6 A7 k' V  Y
李派林醬汁......1湯匙5 e% O! p5 N% _9 n/ b3 c
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- p, F% ?( A% u) Z9 R1 R  c8 b
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙  |5 A9 N. L+ l- Z: i& H7 x  X
清水....150毫升5.39.217.764 U0 v9 c7 ?; P! B% D" j, V9 M. i, C" |

7 ]4 x* J0 }9 Z* `: ~' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：5.39.217.76: N, |$ @! z2 K8 d5 M9 J6 N
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙5.39.217.76+ Q" y) P% m" x' H/ G( t
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烹飪過程：
1 ?( r& ]3 ]+ Y- I* Q3 B. N7 ztvb now,tvbnow,bttvb01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
8 ^* \: S8 j+ {2 p9 ~02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J6 M" f7 A  X& l6 r$ N8 V* O) r! ?" ?5 X
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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