[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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材料A：5.39.217.76) a- I1 O1 q7 [# V/ U
鮮蟹......2只
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材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k% j! j. b/ r9 l  W
小蔥頭.......3粒（切片）5.39.217.76" I+ H' `3 w% R
蒜頭......5瓣（剁碎）
5 }+ W! W. m, J+ ]公仔箱論壇西芹......2湯匙（剁碎）
& @( v+ h- y+ a- ~8 Z, D$ N- F, q牛油......2湯匙
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q5 m7 E4 Q* G( q" v4 i2 D% f) W
黑椒醬....2湯匙公仔箱論壇# ^9 Z9 S$ \# \" t
李派林醬汁......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% N) U+ w, Y7 i+ b6 X
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
# d* C* _6 ^1 s+ }3 C( ]5.39.217.76糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
3 }2 N, D$ M9 j8 a( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水....150毫升
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芡汁：
3 T* @8 L9 k% U3 C5.39.217.76風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙6 ?% h0 l8 _  L; k2 v
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烹飪過程：
2 n8 _; j  c7 M# _! i7 ^5.39.217.7601. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
( @% ]( Z% l" o02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
- x: C* z2 {8 B! p! @03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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