[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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9 X! F6 x! ^' ]材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }8 }9 `! l! X* O
鮮蟹......2只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q5 r# X- j0 G+ e& z: r1 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y) o3 w# E* O$ ^
材料B：
, f3 C: q8 h# q2 P$ B; ~8 qtvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭.......3粒（切片）* s2 s  s+ @( X: u
蒜頭......5瓣（剁碎）
$ I1 A- h# B- z西芹......2湯匙（剁碎）5.39.217.760 {0 |: V; _1 r
牛油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; {4 j! _4 g- u7 a" l/ c( |* T

9 y* {- u# u+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V5 c% G& o0 b) |3 a0 T
黑椒醬....2湯匙公仔箱論壇; Z8 v. Z" J3 E6 N  M% ?$ Z
李派林醬汁......1湯匙
* N$ n$ Q% `* V1 Z; U! N5.39.217.76醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
+ D0 i4 Z9 r9 ~+ M& c5.39.217.76糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
; k) c# T" E" F3 R9 g% |* U5.39.217.76清水....150毫升5.39.217.761 e4 M9 t* n9 M8 S: f/ d+ O$ z
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芡汁：0 g6 p6 n  Z3 E
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
1 H% ]2 b. F! W, P# k; O$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {# H5 C. j2 L$ ]& f$ b烹飪過程：
! l- r9 W& v) l; Z01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
2 }9 y/ B5 b7 V  s& j: s: B1 \1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。% S; G+ v& w8 z
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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