 5.39.217.765 N1 }1 W: A: Z, d; u( t
+ b& i# B* l8 t6 ]7 p; o7 r8 ?% s
材料A：
' q# s& Y% G$ Y. \鮮蟹......2只
# |3 Q' w, @9 ]5 S- G6 H" N公仔箱論壇
7 W, O9 U7 s; q5 l' y4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：公仔箱論壇% _, W; L0 F/ J/ h3 E
小蔥頭.......3粒（切片）5.39.217.760 N; J. j3 b m; j8 f. F
蒜頭......5瓣（剁碎）
- _% X' w! c( } \3 A" }# y$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹......2湯匙（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb. _# ^( o7 A3 l4 L" Y
牛油......2湯匙
2 }& W0 H E/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 a- `9 {6 |0 C" s2 N! [- I5 z
調味料：( K, ^$ D% ]5 Z$ q1 s9 P$ b. E" b
黑椒醬....2湯匙公仔箱論壇9 \2 @- ?# l3 J% b
李派林醬汁......1湯匙
" a! @ D& V& d# y- @5.39.217.76醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
) ^3 D& J: i5 Z9 Q9 C, {. |* ]# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙5.39.217.76# \4 W2 P6 O) Z4 B
清水....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X& [ i- _1 T; M1 b
c) Z4 k6 |( R4 Jtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
; Z6 F2 D" Z9 m0 `tvb now,tvbnow,bttvb風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
3 @% n& L- u6 V0 l& x6 d5.39.217.768 }9 J' f# v4 Y- y5 ^( D2 O( ^# A
烹飪過程：5.39.217.76$ c) y6 e- a: r& Y! F6 {
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
/ @. s. B5 w9 w02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
: q7 n. f4 ?: K2 a/ \* i03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。 |
發表於 2007-11-17 03:25 PM
| 
發表於 2007-11-17 03:38 PM
| 