[中式食譜] 淮 山 杞 子 燉 螺 頭

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) X9 p* K/ W+ n5 B+ {& @公仔箱論壇材 料 ：
4 G! \9 K1 V1 ~& i, qtvb now,tvbnow,bttvb 淮 山 10 片 、 杞 子 適 量 、 螺 頭 1 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 瘦 肉 6 兩 、 陳 皮 / 薑 各 少 許 、 清 湯 6 碗
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( [1 a" H* y7 X2 O5.39.217.76做 法4 U# y# v1 l2 i+ N0 \  B6 |6 T
將 杞 子 及 淮 山 浸 30 分 鐘 備 用 ； 其 餘 材 料  汆水 。 將 所 有 材 料 放 燉 盅 ， 注 入 清 湯 燉 5 小 時 。5.39.217.76$ m" |. b& H: p4 W5 E
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貼 士5.39.217.76! N; v; |3 l# }, C; T9 c
新 鮮 螺 頭 外 層 有 滑 潺 黑 色 污 物 ， 用 生 粉 可 洗 刷  淨 。
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8 e. e+ P: w; O' l/ }功 效 ：5.39.217.76/ v, C$ ]+ r7 L' Z, k$ c4 T
有 清 熱 去 濕 功 用 ， 可 治 療 陰 虛 內 熱 及 乾 咳 口  乾等 症 狀 。

~天穎~

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