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% s3 @& R# }8 i: k8 {) u8 o* m1 Gtvb now,tvbnow,bttvb材 料 :
/ f$ e/ P7 O$ [& c I 淮 山 10 片 、 杞 子 適 量 、 螺 頭 1 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 瘦 肉 6 兩 、 陳 皮 / 薑 各 少 許 、 清 湯 6 碗5.39.217.76" [$ {( \$ F: F3 x' L
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做 法
: t: I) h' g' l& h6 v6 }tvb now,tvbnow,bttvb將 杞 子 及 淮 山 浸 30 分 鐘 備 用 ; 其 餘 材 料 汆水 。 將 所 有 材 料 放 燉 盅 , 注 入 清 湯 燉 5 小 時 。
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貼 士
* p4 g' z. y( ~8 `& \8 ]新 鮮 螺 頭 外 層 有 滑 潺 黑 色 污 物 , 用 生 粉 可 洗 刷 淨 。 ! W/ v; C/ Q O- \/ z2 d, P. n
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有 清 熱 去 濕 功 用 , 可 治 療 陰 虛 內 熱 及 乾 咳 口 乾等 症 狀 。 |