[中式食譜] 淮 山 杞 子 燉 螺 頭

zactlion1899

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2 L0 a4 L5 T  g; u/ o% f( G
- q* o' k" j# t( Ntvb now,tvbnow,bttvb材 料 ：
1 d% @5 }5 v$ z& O 淮 山 10 片 、 杞 子 適 量 、 螺 頭 1 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 瘦 肉 6 兩 、 陳 皮 / 薑 各 少 許 、 清 湯 6 碗5.39.217.76/ D7 S& i5 u9 p2 E( D. s* K

% r, X0 V, {, L7 r1 V6 D) B做 法5.39.217.76# v# N" a5 K- {* x1 F
將 杞 子 及 淮 山 浸 30 分 鐘 備 用 ； 其 餘 材 料  汆水 。 將 所 有 材 料 放 燉 盅 ， 注 入 清 湯 燉 5 小 時 。
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8 l( D2 n$ s8 b; V. ?# p貼 士5.39.217.760 g) `0 m" [# ^2 y3 [: d
新 鮮 螺 頭 外 層 有 滑 潺 黑 色 污 物 ， 用 生 粉 可 洗 刷  淨 。
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! a9 G9 m8 j: n4 [( m功 效 ：tvb now,tvbnow,bttvb+ T$ l  m0 j' P  n* t8 a
有 清 熱 去 濕 功 用 ， 可 治 療 陰 虛 內 熱 及 乾 咳 口  乾等 症 狀 。

~天穎~

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