[中式食譜] 淮 山 杞 子 燉 螺 頭

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材 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb7 w# l- \& }. c3 q) y" z" t3 w( b
淮 山 10 片 、 杞 子 適 量 、 螺 頭 1 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 瘦 肉 6 兩 、 陳 皮 / 薑 各 少 許 、 清 湯 6 碗tvb now,tvbnow,bttvb4 d& D% v- u! W4 f8 H

" \/ K( g# r6 @$ S/ `. w5.39.217.76做 法
1 p* K- h0 C+ [: R; x( J6 p  N5 j/ h" p5.39.217.76將 杞 子 及 淮 山 浸 30 分 鐘 備 用 ； 其 餘 材 料  汆水 。 將 所 有 材 料 放 燉 盅 ， 注 入 清 湯 燉 5 小 時 。
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貼 士" Z$ Q, a1 T$ U* }( Z" x  z
新 鮮 螺 頭 外 層 有 滑 潺 黑 色 污 物 ， 用 生 粉 可 洗 刷  淨 。
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功 效 ：
; e# }7 W  y8 ]$ Z5.39.217.76 有 清 熱 去 濕 功 用 ， 可 治 療 陰 虛 內 熱 及 乾 咳 口  乾等 症 狀 。

~天穎~

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